https://am.sputniknews.ru/20180617/vkusnaya-armeniya-ne-huzhe-chem-v-evrope-ili-armyanskij-sekret-francuzskogo-file-minon-12706752.html
Вкусная Армения: не хуже, чем в Европе, или Армянский секрет французского "Филе миньон"
Вкусная Армения: не хуже, чем в Европе, или Армянский секрет французского "Филе миньон"
Sputnik Армения
Армянские повара не хуже европейских умеют готовить аппетитные стейки. Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения" расскажут... 17.06.2018, Sputnik Армения
2018-06-17T11:27+0400
2018-06-17T11:27+0400
2023-07-18T19:58+0400
https://cdn.am.sputniknews.ru/img/1268/11/12681138_0:0:1272:719_1920x0_80_0_0_5ab296ced6b6382871d69a94246ce3c4.jpg.webp
франция
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2018
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_AM
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
армения, общество, видео, мультимедиа, культура, франция, армянская кухня
армения, общество, видео, мультимедиа, культура, франция, армянская кухня
Вкусная Армения: не хуже, чем в Европе, или Армянский секрет французского "Филе миньон"
11:27 17.06.2018 (обновлено: 19:58 18.07.2023) Армянские повара не хуже европейских умеют готовить аппетитные стейки. Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения" расскажут, как приготовить "Филе миньон гремолата".
Для приготовления стейка необходимы говяжья вырезка, соль, перец, оливковое масло. Отдельно готовят гремолату из каперсов, пармезана с добавлением лимонной цедры и мяты.
Вкусная Армения: армянский "Панрхаш" бьет рекорды — почему это блюдо так популярно>>
"Для гарнира используем грибы, баклажан, кабачки, чеснок, болгарский перец", — рассказал в беседе с корреспондентом Sputnik Армения Марк Степанян.
Шеф заведения предлагает к стейку специальный соус из грибов, сливок, белого сухого вина, пармезана, рокфора, соли и перца.
Подробнее смотрите на видео.
