11:41 16 Октября 2018
Прямой эфир
  • USD485.28
  • GBP638.00
  • EUR562.25
  • RUB7.40
Вкусная Армения

Вкусная Армения: армянский "Панрхаш" бьет рекорды - почему это блюдо так популярно

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (108)
325693213
© Sputnik / Laura Sarkisyan, Aram Nersesyan

Традиционное армянское блюдо "Панрхаш" сегодня также популярно, как и несколько веков назад. Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики «Вкусная Армения», выяснили секрет успеха этого рецепта.

"Панрхаш" готовится из простых продуктов, которые практически всегда есть в любом холодильнике: сыр (желательно закопанный в землю или «хорац панир»), лаваш, лук, вода, масло и подсолнечное масло.

Aрмянский чемпион шашлыка раскрывает секреты на польском радио — грузинка согласно кивает>>

"Название, кстати произошло от слов панир (сыр по-армянски) и хашел (варить). В старину приготовлению этого блюда уделяли особое внимание. Собирались с гостями, членами семьи за столом, всем раздавали глиняную посуду, в центре выкладывали продукты", — рассказала в беседе с корреспондентом Sputnik Армения повар одного из ресторанов Еревана Татев Айрумян.
Изюминка заключалась в том, что каждый сам собирал свой "Панрхаш".

Подробнее смотрите на видео.

Тема:
Вкусная Армения (108)

По теме

Вкусная Армения: удивительное блюдо, которым нарисовали карту Армении
Вкусная Армения: туристы без ума от армянского "кармрахайта"
Вкусная Армения: в Армении тоже готовят вкусный грузинский хинкали
Вкусная Армения: в чем "изюминка" армянского пасхального стола?
Теги:
Панрхаш, блюдо, армянская кухня, Армения
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Полицейская лента на месте преступления

    Автоэксперты объяснили, в чем причина того, что в последнее время в Грузии участились дорожные происшествия.

  • Международный турнир по вольной борьбе, в котором участвовали спортсмены из Латвии, Литвы, Польши, Эстонии, Германии, Израиля, Финляндии, Канады и России, проходил в Польше

    Абхазские спортсмены Даниил Харчилава и Ричи Сичинава встретились в финале Международного турнира по вольной борьбе в Польше.

  • Эльдар Кокоев

    Генпрокуратура Южной Осетии возобновила уголовное дело в отношении бывшего заместителя генерального прокурора Эльдара Кокоева.

  • Тоннель метрополитена

    Почему история рижского метрополитена началась в семидесятых годах прошлого века, а заканчивается буквально на глазах?

  • Ремигиюс Шимашюс

    Мэр Вильнюса Ремигиюс Шимашюс объявил, что собирается баллотироваться на второй срок на пост главы города.

  • Президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган

    Перекрытые дороги и запрет на пользование личным автотранспортом: как готовятся к визиту турецкого лидера Кишинев и Комрат?

  • Дождь в Душанбе, архивное фото

    В Таджикистане ожидается резкое похолодание: по прогнозам метеорологов в большинстве регионов ожидается дождь со снегом.

  • Проект АЭС в Узбекистане

    Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев утвердил соглашение с Россией о сотрудничестве в строительстве АЭС на территории республики.

  • Флаги Эстонии на Тоомпеа

    Министерство юстиции Эстонии подсчитало ущерб, якобы нанесенный республике "советской оккупацией".

  • Полицейская лента на месте преступления

    Автоэксперты объяснили, в чем причина того, что в последнее время в Грузии участились дорожные происшествия.

  • Международный турнир по вольной борьбе, в котором участвовали спортсмены из Латвии, Литвы, Польши, Эстонии, Германии, Израиля, Финляндии, Канады и России, проходил в Польше

    Абхазские спортсмены Даниил Харчилава и Ричи Сичинава встретились в финале Международного турнира по вольной борьбе в Польше.

  • Эльдар Кокоев

    Генпрокуратура Южной Осетии возобновила уголовное дело в отношении бывшего заместителя генерального прокурора Эльдара Кокоева.