09:16 19 Августа 2018
Прямой эфир
  • USD483.14
  • GBP613.68
  • EUR549.86
  • RUB7.16
Вкусная Армения

Вкусная Армения: армянский "Панрхаш" бьет рекорды - почему это блюдо так популярно

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (102)
324023213
© Sputnik . Laura Sarkisyan, Aram Nersesyan

Традиционное армянское блюдо "Панрхаш" сегодня также популярно, как и несколько веков назад. Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики «Вкусная Армения», выяснили секрет успеха этого рецепта.

"Панрхаш" готовится из простых продуктов, которые практически всегда есть в любом холодильнике: сыр (желательно закопанный в землю или «хорац панир»), лаваш, лук, вода, масло и подсолнечное масло.

Aрмянский чемпион шашлыка раскрывает секреты на польском радио — грузинка согласно кивает>>

"Название, кстати произошло от слов панир (сыр по-армянски) и хашел (варить). В старину приготовлению этого блюда уделяли особое внимание. Собирались с гостями, членами семьи за столом, всем раздавали глиняную посуду, в центре выкладывали продукты", — рассказала в беседе с корреспондентом Sputnik Армения повар одного из ресторанов Еревана Татев Айрумян.
Изюминка заключалась в том, что каждый сам собирал свой "Панрхаш".

Подробнее смотрите на видео.

Тема:
Вкусная Армения (102)

По теме

Вкусная Армения: удивительное блюдо, которым нарисовали карту Армении
Вкусная Армения: туристы без ума от армянского "кармрахайта"
Вкусная Армения: в Армении тоже готовят вкусный грузинский хинкали
Вкусная Армения: в чем "изюминка" армянского пасхального стола?
Теги:
Панрхаш, блюдо, армянская кухня, Армения
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Премьер-министр Грузии Мамука Бахтадзе

    Премьер-министр Грузии назвал историческим рост потока туристов в страну в ходе летнего сезона и анонсировал новые инициативы осенью.

  • Олег Барциц

    Как в России удалось наладить продажу легальной продукции из Абхазии и с какими трудностями при этом столкнулись, рассказал торговый представитель республики.

  • Miyagi & Эндшпиль, Харизма

    Документальный фильм об истории успеха рэп-исполнителей из Владикавказа набрал более 1,3 миллиона просмотров за два дня.

  • Производство лекарственных препаратов в Хабаровске

    Партия сильнодействующих лекарств из Латвии, которая предназначалась для лечения солдат ВСУ, три месяца пролежала на складе без надлежащих условий.

  • Министерство юстиции Литвы представило результаты сравнения цен на непродовольственные товары в Литве и других странах Евросоюза.

  • Здание Белого дома в Вашингтоне за забором

    Как обвал рубля ударил по Молдове, и что ждет российскую валюту в конце августа и сентябре, выяснял корреспондент Sputnik.

  • Две женщины на улице. архивное фото

    Закон в Таджикистане запрещает иметь двух жен, но это мало кого останавливает: для девушек статус второй жены - пылкая любовь без надоедливой бытовухи, для женщин постарше - решение материальных проблем и спасение от одиночества.

  • Успенский собор и колокольня Рязанского кремля

    Во время форума древних городов посол Узбекистана в России предложил Рязани стать побратимом Бухары.

  • Военный с биноклем, иллюстративное фото

    Силы обороны Эстонии прекратили поиски выпущенной истребителем НАТО ракеты класса "воздух-воздух".

  • Премьер-министр Грузии Мамука Бахтадзе

    Премьер-министр Грузии назвал историческим рост потока туристов в страну в ходе летнего сезона и анонсировал новые инициативы осенью.

  • Олег Барциц

    Как в России удалось наладить продажу легальной продукции из Абхазии и с какими трудностями при этом столкнулись, рассказал торговый представитель республики.

  • Miyagi & Эндшпиль, Харизма

    Документальный фильм об истории успеха рэп-исполнителей из Владикавказа набрал более 1,3 миллиона просмотров за два дня.