01:32 22 Августа 2018
Прямой эфир
  • USD482.76
  • GBP618.95
  • EUR556.14
  • RUB7.17
Вкусная Армения

Вкусная Армения: объедение - уникальный рецепт Великой Армении "Хои борани"

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (103)
564981
© Sputnik . Laura Sarkisyan, Aram Nersesyan

Какое традиционное армянское блюдо не обходится без одного из важнейших ингредиентов - "чоратана"? Наивкуснейший "Хои борани"! Смотрите в видео, как приготовить одно из древнейших блюд Армении.

Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения" ознакомились с рецептом и техникой приготовления традиционного армянского блюда "Хои борани".

"Тип блюд "борани" очень часто встречается в нашей кулинарной энциклопедии. Согласно легенде в обиход эти блюда вошли при царе Хосрове. Его дочь Борандухт предпочитала блюда с мацуном или таном. Борани, как раз едят с мацуни или же чесноком и мацуном. Это блюдо было распространено в провинции Парскаайк Великой Армении", — сказал в беседе с корреспондентом Sputnik Армения председатель общественной организации "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" Седрак Мамулян.

Для его приготовления нужны — чоратан, лук, топленое масло, лаваш, розмарин (дикий), свекла.

Рецепт очень простой и легкий для приготовления, а также полезный.

Подробнее смотрите на видео.

Тема:
Вкусная Армения (103)

По теме

Вкусная Армения: армянское блюдо из форели бьет рекорды среди туристов
Вкусная Армения: армянский повар научит, как готовить греческий салат и стейк из лосося
Вкусная Армения: уникальный рецепт армянской толмы в луке нашли в архивах Трансильвании
Вкусная Армения: блюдо армян Нахичевани "Телбац кубати" ездят пробовать в Ереван
Вкусная Армения: туристы без ума от армянского "кармрахайта"
Теги:
армянская кухня, видео, "Вкусная Армения", Армения
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Приставы одевают наручники заключенному

    Немецкая полиция задержала 43-летнего гражданина Грузии, который на городском вокзале вымогал у граждан деньги, угрожая им ножницами.

  • Поездка в Гудауту в рамках проекта Возвращение имени

    Как абхазские курсанты искали родственников военнопленных, как "воскрес" житель села Агубедия и как восприняли новость о своих предках их семьи, читайте в материале Sputnik.

  • Встреча Анатолия Бибилова с главой Росстандарта

    Глава Росстандарта предложил создать в Южной Осетии филиал лаборатории российского ведомства, идея нашла поддержку у президента республики.

  • Каким я увидел город Байконур: краткий путеводитель по космосу на земле

    Новый стартовый комплекс по запуску ракет "Союз-5" появится на Байконуре. Первый пуск может быть совершен уже через четыре года.

  • Женщина укрывается от жары под зонтиком. Архивное фото

    Колумнист Sputnik Кыргызстан собрала десять лайфхаков, как оставаться на плаву при достижении взрослого возраста.

  • Открытие магазина ТРИО на Корженевского Минск

    Пенсионеры и дети чуть ли не подрались за бесплатное мороженое, которое разбрасывали на открытии нового продуктового магазина в Минске.

  • Певец Дима Билан, архивное фото

    Решен вопрос с концертом Димы Билана в Даугавпилсе – певец должен был определиться с датой выступления после его отмены в день города.

  • Линии электропередач

    Средняя цена на электроэнергию в Литве и Латвии на прошлой неделе была самой высокой в регионе.

  • Кирилл Габурич

    Министр экономики и инфраструктуры Молдовы рассказал о том, в каком состоянии находится экономика страны.

  • Приставы одевают наручники заключенному

    Немецкая полиция задержала 43-летнего гражданина Грузии, который на городском вокзале вымогал у граждан деньги, угрожая им ножницами.

  • Поездка в Гудауту в рамках проекта Возвращение имени

    Как абхазские курсанты искали родственников военнопленных, как "воскрес" житель села Агубедия и как восприняли новость о своих предках их семьи, читайте в материале Sputnik.

  • Встреча Анатолия Бибилова с главой Росстандарта

    Глава Росстандарта предложил создать в Южной Осетии филиал лаборатории российского ведомства, идея нашла поддержку у президента республики.