17:30 25 Августа 2019
Прямой эфир
  • USD475.99
  • GBP581.09
  • EUR526.40
  • RUB7.25
Вкусная Армения

Вкусная Армения: объедение - уникальный рецепт Великой Армении "Хои борани"

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (129)
625382
© Sputnik / Laura Sarkisyan, Aram Nersesyan

Какое традиционное армянское блюдо не обходится без одного из важнейших ингредиентов - "чоратана"? Наивкуснейший "Хои борани"! Смотрите в видео, как приготовить одно из древнейших блюд Армении.

Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения" ознакомились с рецептом и техникой приготовления традиционного армянского блюда "Хои борани".

"Тип блюд "борани" очень часто встречается в нашей кулинарной энциклопедии. Согласно легенде в обиход эти блюда вошли при царе Хосрове. Его дочь Борандухт предпочитала блюда с мацуном или таном. Борани, как раз едят с мацуни или же чесноком и мацуном. Это блюдо было распространено в провинции Парскаайк Великой Армении", — сказал в беседе с корреспондентом Sputnik Армения председатель общественной организации "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" Седрак Мамулян.

Для его приготовления нужны — чоратан, лук, топленое масло, лаваш, розмарин (дикий), свекла.

Рецепт очень простой и легкий для приготовления, а также полезный.

Подробнее смотрите на видео.

Тема:
Вкусная Армения (129)

По теме

Вкусная Армения: армянское блюдо из форели бьет рекорды среди туристов
Вкусная Армения: армянский повар научит, как готовить греческий салат и стейк из лосося
Вкусная Армения: уникальный рецепт армянской толмы в луке нашли в архивах Трансильвании
Вкусная Армения: блюдо армян Нахичевани "Телбац кубати" ездят пробовать в Ереван
Вкусная Армения: туристы без ума от армянского "кармрахайта"
Теги:
армянская кухня, видео, "Вкусная Армения", Армения
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik