09:12 22 Января 2019
Прямой эфир
  • USD485.11
  • GBP622.83
  • EUR551.67
  • RUB7.31
Фото

Десерт из лаваша? Армянские продукты превратились в кулинарные шедевры — фото

Получить короткую ссылку
Фестиваль еды "Yerevan Food Fest" (8)
108051
  • Открытие фестиваля Yerevan Food Fest 2018
  • Фестиваль Yerevan Food Fest
  • Фестиваль Yerevan Food Fest
  • Фестиваль Yerevan Food Fest
  • Фестиваль Yerevan food fest 2018
  • Генеральный директор Гаспарян и Куспиц Андрей Куспиц на Yerevan Food Fest в Ереване
  • Утиный рийет
  • Эдвин Соманг, владелец ресторана Restaurant One, обладателя звезды Мишлен
  • Взрыв маринованного огурца
  • Профитроли с сыром Лори
  • Интерьер ресторана Sherep
  • Ужин «в четыре руки» в рамках Yerevan Food Fest 2018
  • Музыкальный ансамбль в ресторане Yasaman
  • Шеф-повара ресторанов Yasaman Артак Манукян и «Матрешка» Владислав Пискунов представляют меню вечера «Ужин в четыре руки»
  • Винегрет «Матрешка»
  • Бараний бок с кашей
  • Рыбная кулебяка
  • Интерьер ресторана Yasaman
© Sputnik / Asatur Yesayants
Гастрономический фестиваль Yerevan Food Fest стал настоящим событием в кулинарной жизни Армении. Все шефы – участники фестиваля, находились в Армении впервые.

Армянский традиционный лаваш в необычном "десертном" виде, заморские блюда с армянским "акцентом" – это и многое другое можно было воочию увидеть и вкусить в ходе гастрономического фестиваля Yerevan Food Fest.

Если вы думаете, что из армянского традиционного лаваша можно приготовить только бртуч, то вы сильно ошибаетесь. Армянский лаваш подходит и для приготовления десертных блюд. По крайней мере именно это наглядно продемонстрировал в Армении Эдвин Соманг — владелец ресторана "Restaurant One", отмеченного, кстати, звездой "Мишлен".

Голландский шеф приехал в Ереван для участия в гастрономическом фестивале Yerevan Food Fest и подарил ресторану Sherep рецепт десерта, основа которого - именно лаваш.

В рамках фестиваля совершенно новое применение получили и другие традиционные армянские продукты.

Гастрономический фестиваль совершил настоящую революцию в кулинарной сфере страны, уверены организаторы.

Армяне – феноменальный народ, они держат свою кухню в секрете: российский шеф "возмущен">>

Как преобразились под чуткими руками иностранных мастеров армянские продукты — смотрите в фотоленте.

Тема:
Фестиваль еды "Yerevan Food Fest" (8)

По теме

Кулинарный пилотаж: шефы из Армении и Голландии "замутили" бомбический ужин - видео
"Если ты не помнишь, ты не армянин": МИД Израиля опубликовал видео об армянской общине
Куспиц: гастрономические фестивали важны для популяризации Армении
Теги:
Новости Армения, фото, шедевры, Армения
Правила пользованияКомментарии



Еще фотоленты

Главные темы

Орбита Sputnik