Полезные свойства кофе – получены новые результаты научных исследований

© Pixabay / KatineArtЧашка кофе с корицей
Чашка кофе с корицей - Sputnik Армения, 1920, 04.12.2021
Подписаться на
Без кофе многие уже не представляют своей жизни, он успел прочно войти в рацион питания, а также стал обязательной частью светских и деловых встреч. Перебарщивать с ним нельзя, но в чем же полезные свойства этого напитка.
Кофе - признанное средство для получения свежего заряда бодрости, улучшения настроения и нормализации давления. Между тем, то и дело можно слышать о результатах очередного исследования с новыми фактами вреда или пользы кофе.
Мы выделили 10 наиболее известных полезных свойств кофе:
1. способствует умственной деятельности мозга
2. тонизирует, улучшает настроение, прибавляет сил и энергии
3. устраняет головную боль, мигрень
4. спасает от усталости, вялости, сонливости
5. стимулирует память и является профилактикой болезней Паркинсона и Альцгеймера
6. ослабляет действие снотворных веществ, кофеин применяется при интоксикации ядами и наркотиками
7. стимулирует работу желудка
8. усиливает активность сердца, повышает давление, что облегчает состояние гипотоникам
9. обладает антиканцерогенными свойствами, снижает риск развития онкологических заболеваний
10. снижает вероятность получения цирроза печени, подагры, диабета, проблем с почками
Зерна кофе - Sputnik Армения, 1920, 01.12.2021
На мировом рынке стоимость кофе достигла максимума 2011 года
Кроме того, недавние исследование показали, что кофеин положительно влияет на динамическую остроту зрения, помогает концентрировать внимание, повышает точность обнаружения движущихся целей, эффективно влияет на способность воспринимать и различать их детали, определять скорость и направление. К таким выводам пришли ученые из Университета Гранады (Испания) и Школы оптометрии и зрения при Университете Ватерлоо (Канада). Результаты работы представлены в журнале Psychopharmacology.
Ученые отмечают, что потребление кофе также повышает бдительность. Это важно при управлении автомобилем, езде на велосипеде или занятиях спортом.

Что касается отрицательного влияния кофе на организм, в целом специалисты единодушны во мнении, что о вреде кофе можно говорить лишь при условии:

значительного злоупотребления;

в случае покупки недоброкачественного, дешевого кофе;

в случае грубого нарушения правил приготовления этого напитка.

РазвернутьСвернуть
Применение кофе в качестве напитка началось в Эфиопии - более тысячи лет назад. В Европу он попал лишь в 17 веке, а до Азии и того позднее — в 18–19 вв. Сегодня тройка стран-лидеров по потреблению кофе на душу населения выглядит так:
Финляндия - 1 место (12 кг на человека)
Норвегия - 2 место ( 9,9 кг)
Исландия - 3 место (9 кг).
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала