ЕРЕВАН, 9 авг – Sputnik. Фестиваль шашлыка в этом году удивит гостей большим количеством павильонов, вкусными блюдами и новыми рецептами традиционного хороваца – мероприятие обещает стать поистине грандиозным. Об этом на пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре Sputnik Армения сказал председатель общественной организации по развитию и сохранению традиций армянской кулинарии Седрака Мамулян.
XI фестиваль шашлыка по традиции пройдет в городе Ахтала Лорийской области Армении и стартует 18 августа в 15:00.
"Мероприятие будет состоять из двух частей - собственно конкурса и культурной программы. Выступят любимые и известные певцы и танцевальные коллективы", — сказал Мамулян.
По его словам, на фестиваль приедут многочисленные гости из России, Грузии, стран Европы. Участников будут оценивать в номинациях "лучший вкус", "лучшая идея", "лучший вид".
Десять членов жюри будут оценивать шашлык только на вкус, то есть совершенно вслепую. Это важно, чтобы все было справедливо, подчеркнул Мамулян.
Вкусная Армения: такой толмы вы еще не пробовали - необычный рецепт традиционного блюда>>
Помимо соревновательной и развлекательной составляющей, фестиваль также способствует развитию города Ахтала, подчеркнул он.
За все 11 лет, что фестиваль проводится в Армении, Мамуляна больше всего впечатлил шашлык из арбуза и из желудка ягненка, заполненного мясом.
В свою очередь председатель Армянской федерации туризма Мехак Апресян отметил, что сегодня фестиваль приобрел уже международное значение.
"Это один из самых востребованных состоявшихся фестивалей в Армении", — сказал Апресян на пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре Sputnik Армения.
Он подчеркнул, что число туристов, приезжающих в Армению ради фестиваля неуклонно растет.
В Армении бросили вызов соусу песто: "армянский бархат" завоюет не только местные прилавки>>
Напомним, именно армянский шашлык в начале 2019 года был признан одним из самым популярным армянским блюдом по версии "Мирового атласа еды".
