Повар Владислав Буря раскрыл секрет идеального маринада для шашлыка

© Sputnik / Miroslav RotariПовар Владислав Буря
Повар Владислав Буря - Sputnik Армения
Подписаться
Повар Владислав Буря в эфире радиостудии Sputnik раскрыл советы по приготовлению идеального маринада для мяса.
Повар: расскажу, как приготовить идеальный маринад для шашлыка
00:00
1
  • 0,8
  • 1
  • 1,5
  • 2
iО выпуске
Повар: расскажу, как приготовить идеальный маринад для шашлыка
Профессиональный повар Владислав Буря дал советы по приготовлению мяса в эфире радиостудии Sputnik Молдова.

Профессиональный повар Владислав Буря поведал слушателям, как правильно приготовить маринад для того, чтобы получился идеальный шашлык.

Шашлык - Sputnik Армения
"Ешьте и молчите": как Амаяк стал в России Гамлетом и открыл рай

"Настоящий шашлык делается просто — соль, перец и все, больше ничего не нужно. А мы уже начинаем придумывать всякие приправы. Я делаю в собственном соку. Если вы хотите добавить немного уксуса или вина, то обязательно нужно разбавить его водой, иначе мясо станет твердым", —  отметил собеседник радиостудии Sputnik Молдова.

По его словам, расщеплять мясо можно при помощи сахара, так как всего лишь ложечка сахара может сделать пять килограммов мяса очень мягким.

Лента новостей
0