21:21 15 Июня 2021
Прямой эфир
  • USD515.68
  • GBP725.87
  • EUR625.16
  • RUB7.18
В мире
Получить короткую ссылку
53220

Сегодня отмечается Всемирный день мороженого. Любимый десерт насчитывает историю в 3 000 лет, а началась она в Китае.

ЕРЕВАН, 10 июн - Sputnik. Чем меньше ингредиентов содержит мороженое, тем оно полезнее, уверяет кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина.

О том, что самым щадящим вариантом мороженого является сорбет (замороженный сок и мякоть фруктов или ягод), она рассказала в беседе на радио Sputnik.

Если уж очень хочется съесть классическое мороженое, то Соломатина предупредила, что даже самым лучшим десертом нельзя злоупотреблять, и здоровый человек должен себя ограничить одной порцией в день.

Специалист сказала, что лучше всего пить во время диеты>>

Людям с проблемами ЖКТ и лишним весом мороженое вообще противопоказано.

Как бы ни было, но мороженое продолжает оставаться одним из любимых десертов – 10 июня отмечается Всемирный день мороженого.

Именно в этот день в 1786 году в США начались массовые продажи мороженого.

Но что интересно, история мороженого началась именно с сорбента: ещё около 3000 лет назад в Китае делали прохладительные блюда из смеси льда, снега и кусочков фруктов. Позднее там же появился рецепт смешивания молока и льда, хранившийся в строгой тайне. Делали свои прохладительные десерты и в Древнем Израиле, и в Греции. Они более походили на то, что сейчас называют замороженным соком.

Как приготовить мороженое дома? 10 простых шагов
© Depositphotos / Fotodom
Как приготовить мороженое дома? 10 простых шагов

В Европу мороженое пришло в 15-16 веках, а молоко в состав продукта попало только в 18 веке.

Впервые эскимо сделали в США в начале 20 века, здесь же появились и первые вафельные стаканчики.

Актер, телеведущий Александр Олешко (по центру) на празднике Дня мороженого (1 июня 2019). Москвa
Актер, телеведущий Александр Олешко (по центру) на празднике Дня мороженого (1 июня 2019). Москвa

В СССР рецепт мороженого и секреты его производства привез нарком продовольствия Анастас Микоян, побывав в 30-х годах в Америке. Идею с успехом реализовали, и качество советского мороженого признавалось одним из самых высоких в мире.

Теги:
здоровье, рецепт, мороженое, мороженое

Главные темы

Орбита Sputnik