04:03 25 Сентября 2020
Прямой эфир
  • USD485.42
  • GBP618.62
  • EUR565.17
  • RUB6.29
В мире
Получить короткую ссылку
Что происходит с организмом? (50)
13430522

Дыня, как и арбуз, содержит большое количество воды, но это не означает, что она не обладает полезными свойствами. О влиянии дыни на организм человека – в материале Sputnik Армения.

Дыня – это один из самых вкусных и ароматных плодов, которого с нетерпением ждут летом. Она способна и утолить жажду, поскольку примерно на 90% состоит из воды, и прекрасно насытить организм благодаря различным необходимым человеческому организму микроэлементам.

В этом сочном фрукте высока концентрация аскорбиновой и фолиевой кислот. Здесь важно отметить, что аскорбиновая кислота – это, по сути, витамин С, который держит организм в тонусе и укрепляет иммунитет.

Куски сочной дыни
Куски сочной дыни

Что же касается фолиевой кислоты, то она поддерживает в организме уровень железа. В силу высокого содержания фолиевой кислоты дыня особенно полезна беременным и кормящим женщинам.

Богат сочный плод также витаминами А и В. Кроме того, он содержит фосфор, хлор, йод.

Противовоспалительное средство

Витамины А и С представляют собой мощные антиоксиданты. Они защищают организм от свободных радикалов, которые повреждают молекулы ДНК и вызывают воспалительные реакции. Более того, эти антиоксиданты могут препятствовать развитию рака, сердечно-сосудистых и других заболеваний.

Влияние на пищеварение

Клетчатка и вода, содержащиеся в дыне, способствуют пищеварению и препятствуют развитию запоров.

Улучшает зрение

Употребление сочного фрукта способствует сохранению остроты зрения, защищает от развития катаракты и макулярной дегенерации – двух наиболее часто встречающихся заболеваний глаз, которые развиваются с возрастом.

Есть ли противопоказания?

В целом употребление дыни у большинства людей не связано с рисками для здоровья.

Однако не исключены пищевые отравления при употреблении этого продукта. Такие случаи связаны с тем, что плод во время роста и созревания непосредственно контактирует с землей, откуда в него могут попадать бактерии вместе с почвой, водой или животными. Более того, корка плода – хорошая среда для размножения бактерий.

Нередко дыня может вызывать также аллергические реакции, проявляющийся в виде першения в горле, зуда губ и даже отека языка, слизистой оболочки рта и горла.

Несмотря на то, что в ряде стран сочный фрукт употребляют вместе с другими продуктами (в средиземноморских странах, к примеру, дыню могут подавать вместе с ветчиной или креветками, а в Италии ее часто употребляют с сырами, например моцареллой), в целом она считается несовместимой с любой другой пищей. Комбинации могут вызвать несварение желудка. Поэтому рекомендуется делать перерыв между трапезами.

Как правильно выбрать дыню

Сладкий вкус дыни зависит от степени ее свежести: чем более она свежая, тем она слаще. Специалисты советуют взять дыню в руки, и если она кажется тяжелее, чем ожидалось, значит плод поспел. Спелая дыня обладает особым ароматом, а ее корка слегка податлива при нажатии большим пальцем.

Недостаточно спелую дыню можно оставить дозревать дома на несколько дней, однако мыть ее при этом не стоит. Иначе фрукт может испортиться раньше времени.

Тема:
Что происходит с организмом? (50)

По теме

Что происходит с организмом, когда мы едим мороженое?
Что происходит с организмом, когда мы едим смородину?
Что происходит с организмом, когда мы едим чернику?
Что происходит с организмом, когда вы едите инжир?
Что происходит с организмом, когда мы едим кукурузу?
Что происходит с организмом, когда вы едите абрикосы?
Что происходит с организмом, когда мы едим арбуз?
Теги:
дыня, организм



Главные темы

Орбита Sputnik