20:07 22 Июля 2018
Прямой эфир
  • USD480.62
  • GBP625.72
  • EUR560.16
  • RUB7.58
Суп харчо

Суп-харчо признан одним из лучших в мире

© Sputnik / М. Анфингер
В мире
Получить короткую ссылку
288850

Традиционный грузинский суп харчо, также весьма популярный в Армении, попал в топ-5 лучших зимних блюд в мире в гастрономическом рейтинге британского издания The World Travel Guide.

ЕРЕВАН, 25 фев — Sputnik. Грузинский суп харчо, заняв почетную вторую строчку рейтинга, составленного британским интернет-гидом The World Travel Guide, признан одним из наиболее питательных супов на свете, особенно приятным и полезным в зимний сезон.

"Если вы хотите основательно подкрепиться после катания на лыжах или уборки снега, то харчо — выбор совершенно верный" — пишет издание, приведя тут же детальный рецепт знаменитого наваристого супа с мясом ягненка, риса, поджаренных грецких орехов и особых специй — перца, шафрана и "тклапи" (сушеное пюре из кислых слив).

"Тклапи придает супу кислинку, который делает его вкус неповторимым", — отмечают составители рейтинга.

Первое место суп-харчо уступил китайскому куриному супу с женьшенем, на третьем мест расположился третье перуанский суп из креветок (Chupe de camarones). Четвертое место поделили между собой Detox Soup с курицей, имбирем и луком от американского шеф-повара Джады Де Лаурентис и суп Доктора Оза с брокколи, шпинатом и сельдереем.

Замкнул пятерку лидеров не менее знаменитый в наших краях русский суп —рассольник с бараньими почками и огуречным рассолом. Авторы рейтинга утверждают, что именно это блюдо способно облегчить похмелье после череды во время череды зимних праздников, сопровождающихся, как правило, обильными застольями.

The World Travel Guide — издание на английском, немецком, французском и испанском языках, которое предоставляет подробную и точную информацию для планирования путешествий: города, аэропорты, круизные порты, лыжные и пляжные курорты, достопримечательности, традиции и культура стран и проч.

Теги:
кухни мира, харчо, рейтинг, Грузия, Грузия
Правила пользованияКомментарии



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Академия информационных технологий

    В Грузии откроется необычный лагерь для молодых компьютерных гениев – школьники смогут научиться всему, что связано с созданием видеоигр.

  • Передача Абхазии 190 единиц сельхозтехники и оборудования, 57 из которых тракторы от Министерства сельского хозяйства России состоялась в Гудауте в пятницу 20 июля.

    О том, как прошла церемония передачи российской сельхозтехники Абхазии, чему восторгался министр и как на подарки отреагировали трактористы, - в материале Sputnik.

  • Игрок сборной России по футболу Алан Дзагоев

    Полузащитник сборной России по футболу и московского ЦСКА Алан Дзагоев рассказал подробности того, как получил травму в первом матче чемпионата мира.

  • Пуск модернизированной противоракеты российской системы ПРО на полигоне Сары-Шаган (Казахстан)

    Пуски новой противоракеты российской системы ПВО состоялись на полигоне Сары-Шаган в Казахстане. Минобороны России распространило видео испытаний.

  • Купание в озере. Архивное фото

    Медицинский колумнист Sputnik Кыргызстан рассказал, как купаться без риска для здоровья - эти простые правила уберегут от очень серьезных проблем.

  • В зале суда, архивное фото

    Суд Гомельского района огласил приговор двум солдатам-срочникам одной из воинских частей Белоруссии - они признаны виновными в неуставных отношениях.

  • Латвийский публицист, политолог Мирослав Митрофанов

    Противостояние властей Латвии русскоязычному населению - это война, заявил депутат Европарламента Мирослав Митрофанов.

  • Тушение пожаров в Швеции, 17 июля 2018 года

    Литва, Германия и Франция отправят в Швецию спецсамолеты и вертолеты, чтобы помочь локализовать сильнейшие за последние годы лесные пожары на севере страны.

  • Снос Республиканского стадиона. Август 2007 года.

    На месте легендарного Республиканского стадиона в Кишиневе будет построено одно из самых больших в мире посольств США.

  • Пассажиры в самолете, архивное фото

    В Минобрнауки Таджикистана объяснили, что требование к преподавателям и студентам о согласовании с ведомством поездок за рубеж никак не ограничивает их права.

  • Достопримечательности Ташкента. Узбекистан

    Администрация Ташкента и общественный совет проводят открытый конкурс на разработку герба столицы.

  • Скорая помощь

    Госпитализацией закончился для четырнадцати человек ужин в одном из таллиннских ресторанов. Диагноз - сальмонеллёз.

  • Академия информационных технологий

    В Грузии откроется необычный лагерь для молодых компьютерных гениев – школьники смогут научиться всему, что связано с созданием видеоигр.

  • Передача Абхазии 190 единиц сельхозтехники и оборудования, 57 из которых тракторы от Министерства сельского хозяйства России состоялась в Гудауте в пятницу 20 июля.

    О том, как прошла церемония передачи российской сельхозтехники Абхазии, чему восторгался министр и как на подарки отреагировали трактористы, - в материале Sputnik.

  • Игрок сборной России по футболу Алан Дзагоев

    Полузащитник сборной России по футболу и московского ЦСКА Алан Дзагоев рассказал подробности того, как получил травму в первом матче чемпионата мира.