13:45 20 Сентября 2019
Прямой эфир
  • USD476.26
  • GBP593.94
  • EUR526.74
  • RUB7.42
Видео

Вкусная Армения: рецепт всем на заметку, или Как один помидор накормит целый полк

Получить короткую ссылку
63420

Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения" побывали в гостях у Анны Матевосян - повара кулинарной студии Седрака Мамуляна. В этой передаче рассказываем об армянском блюде "фаршированный помидор".

Фаршированный помидор — отличная находка для домохозяек особенно в жаркое время года.

"Блюдо легко усваивается, быстро готовится. Советуем всем взять рецепт на заметку", — советует Матевосян.

Для приготовления необходим крупный томат, бастурма, сцеженный мацун, сухофрукты из абрикоса, вода.

Вкусная Армения: от этой съедобной "бомбы" по-армянски у иностранцев текут слюнки>>

Отправляем томат томиться в духовку на 4-5 минут при температуре 200 градусов. Далее снимаем шкурку и достаем сердцевину. Нарезаем бастурму и сухофрукты, смешиваем со сцеженным мацуном. Фаршируем этой смесью помидор и готовим специальный соус.

Разводим сцеженный мацун с водой, добавляем красный перец для цвета и мед. Поливаем соусом и подаем.

Приятного аппетита!

По теме

Вкусная Армения: стейк по-армянски "побил" американский, гости из США были в шоке
Вкусная Армения: в Ереване готовят блюдо на "залитой кровью руке" – все в восторге
Тарелка с "сердечком" от армянских солдат – Пашинян опубликовал занятное фото
Вкусная Армения: готовим на Вардавар вкуснейший армянский десерт, покоривший Европу
Теги:
рецепт, помидор, полк, Вкусная Армения, Армения
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik