23:19 23 Октября 2018
Прямой эфир
  • USD484.35
  • GBP629.32
  • EUR556.13
  • RUB7.42
Видео

Вкусная Армения: армянский повар научит, как готовить греческий салат и стейк из лосося

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (109)
3962113

Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения" рассказывают, как правильно приготовить греческий салат и стейк из лосося.

"Греческий салат популярен в Ереване. Меня часто спрашивают, как правильно его готовить. Я выбрал греческий салат, чтобы рассказать, как правильно его готовить. Салат освежающий, легко усваивается и легко готовится", — сказал в беседе с корреспондентом Sputnik Армения шеф-повар одного из заведений, исполнительный директор общественной организации по развитию и сохранению традиций армянской кулинарии Арби Карахани.

Для приготовления "Греческого салата" необходимы помидоры, огурцы, болгарский перец, оливки, Красный лук, оливковое масло, орегано (душица обыкновенная), соль, черный перец, сухая мята, лайм, сыр "Фета".

"Самый важный ингредиент салата — сыр "Фета". В Греции, салат называется "Элиники", и если во время трапезы в ресторанах сыр в салате заканчивается, то его вновь подают без дополнительной платы", — сказал Карахани.

По его словам, в салат надо обязательно добавлять красный лук и, главное, нарезанный большими дольками.

Второе блюдо — "Стейк из лосося" также, как и салат, диетическое. Оно состоит из лосося, сливок, лимона, масла, черного перца, морской соли, оливкового масла и каперсов.

Филе лосося очищают от косточек. Затем готовят соус. Подробнее смотрите на видео.

Тема:
Вкусная Армения (109)

По теме

Вкусная Армения: в Армении тоже готовят вкусный грузинский хинкали
Вкусная Армения: за этим ингредиентом туристы из разных стран мира приезжают в Армению
Вкусная Армения: как приготовить блюдо мусалерских армян - спасенный рецепт
Вкусная Армения: в архивах армян Вана найден популярный в Западной Армении рецепт
Вкусная Армения: в чем "изюминка" армянского пасхального стола?
Вкусная Армения: почему армянской выпечкой "Тарехац" угощали животных
Теги:
армянская кухня, Армения
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Зал Рижского окружного суда, где проходило рассмотрение дела Александра Гапоненко

    Объявление о вакансии консультанта в Рижский окружной суд вызвало бурю злобных насмешек у пользователей соцсетей.

  • Президент Литвы Даля Грибаускайте

    Во время заседания в Палате общин лидер Лейбористской партии Великобритании перепутал должность и пол президента Литвы Дали Грибаускайте.

  • Конституция Республики Молдова

    Спикер парламента Молдовы считает, что проект о замене государственного языка в Конституции с молдавского на румынский ждет неудача.