23:59 25 Апреля 2018
Ереван+ 10°C
Прямой эфир
Видео

Вкусная Армения: в чем "изюминка" армянского пасхального стола?

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (90)
3415112
© Sputnik. Laura Sarkisyan,Aram Nersesyan

Корреспондент Sputnik Армения в праздничном выпуске кулинарной рубрики Вкусная Армения, рассказывает, как приготовить пасхальную рыбу и шпинат.

Армянский пасхальный стол большим разнообразием не отличается, однако все блюда очень вкусные. 

Главные блюда — плов с изюмом, рыба, тушеная зелень, крашеные яйца и красное вино.

Трубочкой или конвертиком: грузины придумали, как и с чем есть армянский лаваш>>

На этот раз представлена запеченная форель в традиционном армянском хлебе — лаваше. Ингредиенты вполне доступны, а приготовление займет около часа. Форель очищают, чеснок рубят и смешивают с маслом. Смесь выкладывают на рыбу, солят, перчат и заворачивают в лаваш, а затем отправляют в духовку на 35-40 минут.

Кофейная дружба: азербайджанцы в Тбилиси ходят к армянам, а грузины воротят нос>>

К пасхальному столу также подают зелень — как свежую, так и в виде салатов или других блюд. Сегодня мы остановились на тушеном шпинате. Зелень отваривают, затем тушат с яйцом.

Подробнее смотрите на видео. Приятного аппетита!

Тема:
Вкусная Армения (90)

По теме

Вкусная Армения: за этим ингредиентом туристы из разных стран мира приезжают в Армению
Вкусная Армения: армянский бургер из Лондона - вкусно и полезно
Вкусная Армения: армяне "ударят" по китайской кухне? - что мы готовим не хуже китайцев
Вкусная Армения: как приготовить блюдо мусалерских армян - спасенный рецепт
Теги:
кулинарная рубрика, шпинат, рыба, пасхальный стол, армянская кухня, Армения
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Морской порт в Батуми

    Автомобильный мост рухнул в курортном городе Батуми. Местные жители утверждают, что строение было аварийным, но обращения в мэрию не помогали.

  • Представление нового премьер министра Геннадия Гагулия  кабинету министров

    Президент Абхазии Рауль Хаджимба назначил Геннадия Гагулия на пост премьер-министра республики. Что известно о новом главе кабмина?

  • Полиция

    Личный состав подразделений МВД Северной Осетии переведут на усиленный вариант несения службы в период майских праздников.

  • Яунсарги

    Поправки к закону о защите прав детей не позволят латвийским школьникам играть в "зарницу" в России, но депутаты готовы обеспечить им военные лагеря внутри страны.

  • Сейм литовский

    В литовском Сейме предложили сократить число депутатов на 15 процентов. С чем связано это неожиданное предложение?

  • Встреча президента Молдовы Игоря Додона и лидера непризнанной ПМР Вадима Красносельского

    Президент Молдовы Игорь Додон рассказал о состоявшейся в среду встрече с лидером Приднестровья Вадимом Красносельским.

  • Морской порт в Батуми

    Автомобильный мост рухнул в курортном городе Батуми. Местные жители утверждают, что строение было аварийным, но обращения в мэрию не помогали.

  • Представление нового премьер министра Геннадия Гагулия  кабинету министров

    Президент Абхазии Рауль Хаджимба назначил Геннадия Гагулия на пост премьер-министра республики. Что известно о новом главе кабмина?

  • Полиция

    Личный состав подразделений МВД Северной Осетии переведут на усиленный вариант несения службы в период майских праздников.