01:17 22 Ноября 2017
Ереван+ 13°C
Прямой эфир
Видео

Вкусная Армения: в чем изюминка нового блюда "Русалка" по старинному рецепту

Получить короткую ссылку
204040
© Sputnik/ Лаура Саркисян, Арам Нерсесян

Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения" в этом выпуске расскажут, как приготовить известное блюдо "Русалка".

Основной ингредиент — филе форели, в которое заворачивается начинка из сушеного кизила, лука, с добавлением коньяка и специи — бахар. Рыбный рулет смазывают сметаной и запекают около 20 минут в духовке. Пока он готовится, тушат овощи — гарнир к рыбе.

По словам повара, база блюда — старинный армянский рецепт. Его немного изменили, добавив новые ингредиенты и дали название "Русалка". Сегодня этот вид печеной рыбы пользуется большим спросом, как среди иностранцев, так и местного населения.

Теги:
армянская кухня, Армения
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Знак радиоактивности, архивное фото

    Средние значения радиационного фона атмосферы за сентябрь в Казахстане не превышали предельно-допустимого уровня, сообщили в "Казгидромете".

  • Флаг Кыргызстана и России. Архивное фото

    Правительство России одобрило списание последней части долга Кыргызстана, ранее соответствующий документ ратифицировал парламент республики.

  • Яков Кедми

    Беларусь в "Восточном партнерстве" — непростая история: экс-руководитель израильской спецслужбы Яков Кедми прокомментировал предстоящий саммит в Брюсселе.

  • Выставка вооружения стран-участниц миссии НАТО в Латвии

    Канадский батальон НАТО в Латвии отважно сражается в информационной войне с Россией: в соцсетях все время рассказывают, что канадцы мусорят и пьют пиво.

  • На границе с Россией начнется строительство забора

    Современные охранные системы, забор высотой 2,5 метра и шлагбаумы: на границе с Россией есть все, кроме "российской угрозы", от которой защищается Прибалтика.

  • Президент Игорь Додон на референдуме по отставке мэра в Кишиневе

    Президент Молдовы Игорь Додон считает, что выборы в парламент республики в 2018 году будут самыми важными в истории страны.

  • Рахим Нахимов

    Таджикский певец Нахимов стал лауреатом фестиваля бардов в Москве с песней на персидском языке под названием "Душа моя".

  • Худоберди Нурматов

    Уполномоченный по правам человека Татьяна Москалькова считает, что задержанному журналисту "Новой газеты" Худоберди Нурматову надо разрешить выехать из России в третью страну.

  • Президент Эстонии Керсти Кальюлайд

    Президент Эстонии Керсти Кальюлайд попросила НАТО увеличить присутствие в Балтии: политика превращения страны в военный полигон альянса продолжается.