23:06 20 Сентября 2018
Прямой эфир
  • USD482.44
  • GBP637.06
  • EUR564.60
  • RUB7.28
Видео

Вкусная Армения: в чем изюминка нового блюда "Русалка" по старинному рецепту

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (105)
293040
© Sputnik / Лаура Саркисян, Арам Нерсесян

Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения" в этом выпуске расскажут, как приготовить известное блюдо "Русалка".

Основной ингредиент — филе форели, в которое заворачивается начинка из сушеного кизила, лука, с добавлением коньяка и специи — бахар. Рыбный рулет смазывают сметаной и запекают около 20 минут в духовке. Пока он готовится, тушат овощи — гарнир к рыбе.

По словам повара, база блюда — старинный армянский рецепт. Его немного изменили, добавив новые ингредиенты и дали название "Русалка". Сегодня этот вид печеной рыбы пользуется большим спросом, как среди иностранцев, так и местного населения.

Тема:
Вкусная Армения (105)
Теги:
армянская кухня, Армения
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik