17:18 20 Ноября 2017
Ереван+ 14°C
Прямой эфир
Видео

"Вкусная Армения" предлагает поджаренного "Ковбоя"

Получить короткую ссылку
73351
© Sputnik. Лаура Саркисян, Карен Епремян

Корреспонденты рубрики "Вкусная Армения" продолжают представлять интересные рецепты. На сей раз съемочная группа побывала в мастерской у повара одного из заведений столицы, где подают удивительный на вкус стейк "Ковбой".

Стейк — дело тонкое, и не каждый знает, как правильно его приготовить. Для того, чтобы блюдо получилось, только свежего куска мяса недостаточно.

Мясо маринуют с определенным набором специй, дают ему немного отдохнуть, чтобы в процессе приготовления оно не изменило свой первозданный вид. После этого можно смело приступать к жарке.

Для "Ковбоя" была выбрана бычья вырезка. Гарниром послужили грибы и овощи. Этот стейк считают одним из самых сочных, а некоторые гурманы и вовсе полагают, что, благодаря специям и овощям, у армянских поваров он получается пикантнее. Подробнее смотрите на видео.

Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Грузовое судно в Потийском порту

    Депортированный с Украины оператор грузинского телеканала "Рустави 2" Тамаз Шавшишвили дал эксклюзивное интервью Sputnik Грузия.

  • Эсма Хурхумал

    На XI Северокавказском фестивале кино и телевидения "Кунаки", который проходит в Сухуме, Абхазию представит фильм Эсмы Хурхумал "Мурзаканцы".

  • Шашка герерала Хабалова

    Президент Южной Осетии Анатолий Бибилов передал Нацмузею подарки президента России Владимира Путина — осетинское кремневое ружье XVIII века.

  • Канадский военный из сводного батальона НАТО в Латвии готовит гребешки

    Генсек НАТО Йенс Столтенберг отказался считать батальоны НАТО в Балтии бесполезными и заявил, что они останутся там столько, сколько потребуется.

  • День независимости Польши, архивное фото

    Заигрывание польских властей с националистическими движениями могут обострить взаимные претензии и привести к конфликту с Литвой.

  • Мэрия Кишинева

    Референдум об отставке отстраненного от работы мэра Кишинева не состоялся из-за низкой явки избирателей – кто теперь будет управлять столицей?

  • Грузовое судно в Потийском порту

    Депортированный с Украины оператор грузинского телеканала "Рустави 2" Тамаз Шавшишвили дал эксклюзивное интервью Sputnik Грузия.

  • Эсма Хурхумал

    На XI Северокавказском фестивале кино и телевидения "Кунаки", который проходит в Сухуме, Абхазию представит фильм Эсмы Хурхумал "Мурзаканцы".

  • Шашка герерала Хабалова

    Президент Южной Осетии Анатолий Бибилов передал Нацмузею подарки президента России Владимира Путина — осетинское кремневое ружье XVIII века.