В мастерской одного из заведений будет приготовлено блюдо древнего армянского города Тигранакерт. Рецепт был восстановлен известным шеф-поваром Седраком Мамуляном вместе с его учениками.
Приготовить блюдо просто: телятину, ягнятину и куриное мясо обжаривают в подсолнечном масле, затем добавляют картофель, соус "Аштарак", укроп и черемшу. Подробнее в видео.
