02:09 26 Апреля 2017
Ереван+ 5°C
Прямой эфир
Видео

"Вкусная Армения": арабские Умус и Мутабаль в армянском исполнении

Получить короткую ссылку
74490
(3:29 / 26.29Mb / просмотров видео: 320)
© Sputnik. Карен Епремян, Лаура Саркисян

Корреспонденты проекта "Вкусная Армении" продолжают свое "кулинарное путешествие" в поисках интересных рецептов.

На этот раз вместе с ведущей программы "Вне шаблонов" на радио Sputnik Армения Амалией Папян мы готовим блюда арабской кухни "Умус" и "Мутабаль". Эти пасты не только полезны, но и актуальны в период Великого поста, который соблюдают сейчас верующие христиане.

Умус готовится из нута, с добавлением чеснока, растительного масла, кунжута и таина, а в "Мутабаль" вместо нута добавляют баклажаны.

Подробнее смотрите на видео. 


Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Ураган повалил деревья в Сухуме

    Районные администрации Абхазии оценивают масштабы ущерба, нанесенного ураганом 23 апреля.

  • Lockheed Martin F-35

    Переброска в Эстонию истребителей F-35 произведена для психологического давления на Россию, но ничего не меняет с точки зрения безопасности.

  • Выпускники на выпускном вечере. Архивное фото

    В Кыргызстане запретили собирать деньги для проведения Последнего звонка в развлекательных заведениях, кафе, ресторанах и на природе.