11:53 20 Августа 2017
Ереван+ 26°C
Прямой эфир
Видео

"Вкусная Армения": арабские Умус и Мутабаль в армянском исполнении

Получить короткую ссылку
985112
© Sputnik. Карен Епремян, Лаура Саркисян

Корреспонденты проекта "Вкусная Армении" продолжают свое "кулинарное путешествие" в поисках интересных рецептов.

На этот раз вместе с ведущей программы "Вне шаблонов" на радио Sputnik Армения Амалией Папян мы готовим блюда арабской кухни "Умус" и "Мутабаль". Эти пасты не только полезны, но и актуальны в период Великого поста, который соблюдают сейчас верующие христиане.

Умус готовится из нута, с добавлением чеснока, растительного масла, кунжута и таина, а в "Мутабаль" вместо нута добавляют баклажаны.

Подробнее смотрите на видео. 

Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Татьяна Хужина

    В Душанбе в закрытом режиме проходит третье судебное заседание по делу россиянки, обвиняемой в контрабанде старинной монеты. Ее адвокат надеется на оправдательный приговор.

  • Полицейский патруль

    Причиной драки с участием 200 человек в Нижнем Новгороде могла стать ссора азербайджанца и узбека.

  • Велопробег

    Молодежь из Ленинградской области в рамках международного велопробега познакомилась с достопримечательностями эстонского Ида-Вирумаа.