05:07 23 Мая 2017
Ереван+ 16°C
Прямой эфир
Видео

"Вкусная Армения": арабские Умус и Мутабаль в армянском исполнении

Получить короткую ссылку
905111
(3:29 / 26.29Mb / просмотров видео: 383)
© Sputnik. Карен Епремян, Лаура Саркисян

Корреспонденты проекта "Вкусная Армении" продолжают свое "кулинарное путешествие" в поисках интересных рецептов.

На этот раз вместе с ведущей программы "Вне шаблонов" на радио Sputnik Армения Амалией Папян мы готовим блюда арабской кухни "Умус" и "Мутабаль". Эти пасты не только полезны, но и актуальны в период Великого поста, который соблюдают сейчас верующие христиане.

Умус готовится из нута, с добавлением чеснока, растительного масла, кунжута и таина, а в "Мутабаль" вместо нута добавляют баклажаны.

Подробнее смотрите на видео. 


Еще видео

  • Российский дизайнер Вячеслав Зайцев делится впечатлениями от Армении
    Последнее обновление: 22:09 22.05.2017
    22:09 22.05.2017

    Вячеслав Зайцев: с модой в Армении все в порядке

    В Ереване состоялась неделя моды "Golden Lace" с участием всемирно известного российского кутюрье Вячеслава Зайцева. Мероприятия продлились три дня, в течение которых ереванцам были представлены коллекции как армянских, так и зарубежных дизайнеров.

    95
  • Корреспонденты Sputnik Армения рассказывают о значимости регулярных рейсов Ереван-Тель-Авив-Ереван для Армении и Израиля
    Последнее обновление: 20:18 22.05.2017
    20:18 22.05.2017

    Архимандрит Оганесян: Иерусалим сегодня невозможно представить без армян

    Иерусалим сегодня невозможно представить без армян и их вклада. Древнюю часть города армяне-христиане делят наравне с иудеями, мусульманами и другими христианами. Для них существуют две родины - историческая и духовная - Иерусалим.

    191
  • Армения увеличивает объем торгового оборота со странами ЕАЭС
    Последнее обновление: 18:12 22.05.2017
    18:12 22.05.2017

    Отсутствие альтернативы Ларсу - основная проблема Армении в ЕАЭС

    Прошло более двух лет после присоединения Армении к Евразийскому экономическому союзу, однако увеличению объемов торговли со странами ЕАЭС препятствует общая граница со странами Союза.

    254
  • Марк Григорян рассказывает о своих любимых местах в Ереване
    Последнее обновление: 16:56 22.05.2017
    16:56 22.05.2017

    Неизвестный Ереван: где жили первый премьер и великий поэт?

    Известный журналист и телеведущий Марк Григорян, как никто другой знающий историю Еревана, рассказал Sputnik Армения о своих любимых местах в городе и показал дома, в которых жили представители армянской интеллигенции и политические деятели.

    120

Главные темы

  • Иерусалим

    Армянское наследие Израиля настолько богато, что без него, пожалуй, трудно представить историю Старого Иерусалима или Яффского порта Тель-Авива. Первая армянская часовня на Земле Обетованной датируется V веком н.э, а одна из крупнейших мозаик VII веком.

    358
  • Российский дизайнер Вячеслав Зайцев делится впечатлениями от Армении

    В Ереване состоялась неделя моды "Golden Lace" с участием всемирно известного российского кутюрье Вячеслава Зайцева. Мероприятия продлились три дня, в течение которых ереванцам были представлены коллекции как армянских, так и зарубежных дизайнеров.

    95
  • Жоэль Шапрон

    Sputnik Армения продолжает освещать 70-й юбилейный Каннский кинофестиваль.

    229

Орбита Sputnik

  • Полевые стрельбы и высадка десанта - учения “Достойный партнер”

    Грузия, Турция и Азербайджан в июне и сентябре текущего года планируют провести совместные военные учения.

  • Ушанги Квициния и Роман Качарава

    Временный порядок перевоза товаров через таможенную границу призван вывести предпринимателей из тени и заставить их платить налоги.

  • Военные учения на 4-ой военной базе Министерства обороны РФ в городе Цхинвал

    Российские саперы российской Южной Осетии обезвредили от взрывоопасных предметов около трех тысяч гектаров на полигоне Дзарцем.

  • Архивное фото пенсионера

    Даже если АО "Единый накопительный пенсионный фонд" потеряет все деньги, выплаты будут производиться из госбюджета – государство отвечает!

  • Сотрудник ОАО Северэлектро. Архивное фото

    В Бишкеке энергетическая компания за несвоевременные платежи планирует дистанционно отключить электроснабжение более чем у 2,5 тысяч абонентов.

  • Болельщики сборной Беларуси на хоккейном матче, архивное фото

    Безвизовый режим, пиво за один евро и «Страсть. Без границ» - что еще ждет болельщиков Чемпионата мира по хоккею в Беларуси и Латвии в 2021 году.

  • Таджикский боец Азам Гафоров

    Как парень из Таджикистана попал в город невест, а оттуда в один из сильнейших бойцовских клубов в России "Ахмат".

  • Хива город в Хорезмской области Узбекистана

    В Узбекистане реализуют проект по реставрации и реконструкции зданий, входящих в исторический комплекс "Нуриллабой" в Хиве.

  • Зенитная ракетная система (ЗРС) Антей-2500 (слева) и зенитный ракетный комплекс (ЗРК) Бук-М2Э представлены в открытой экспозиции на Международном военно-техническом форуме АРМИЯ-2016.

    Эстонские депутаты со своими коллегами из Скандинавии и Польши попытаются понять и трактовать стремления России и ее военный потенциал.

  • Полевые стрельбы и высадка десанта - учения “Достойный партнер”

    Грузия, Турция и Азербайджан в июне и сентябре текущего года планируют провести совместные военные учения.

  • Ушанги Квициния и Роман Качарава

    Временный порядок перевоза товаров через таможенную границу призван вывести предпринимателей из тени и заставить их платить налоги.

  • Военные учения на 4-ой военной базе Министерства обороны РФ в городе Цхинвал

    Российские саперы российской Южной Осетии обезвредили от взрывоопасных предметов около трех тысяч гектаров на полигоне Дзарцем.