07:18 21 Сентября 2019
Прямой эфир
  • USD476.13
  • GBP596.40
  • EUR525.98
  • RUB7.47
Видео

"Вкусная Армения": почему армяне в День влюбленных едят "Хашил"

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (129)
229992
© Sputnik / Арам Нерсесян, Карен Епремян, Лаура Саркисян

Корреспонденты Sputnik Армения в рамках рубрики "Вкусная Армения" раскрывают секреты приготовления одного из самых популярных блюд армянской кухни, которое принято готовить на праздник Святого Саркиса – "Хашил". Как приготовить "Хашил", смотрите в видео.

В народе день Святого Саркиса — покровителя молодежи и влюбленных — называют еще и праздником "Хашила". В каждом из районов Армении это довольно-таки сытное блюдо готовят по-разному. Наиболее распространенным же является следующий рецепт: варенный похиндз в сочетании с обжаренным луком и мацони.

Сам праздник покровителя всех влюбленных оброс множеством легенд. Сегодня Саркис — это символ крепкой любви и веры, в старину же к нему обращались с мольбами по каждому вопросу.

Тема:
Вкусная Армения (129)
Теги:
блюдо "Хашил", армянская технология, приготовление, День Святого Саркиса, "Вкусная Армения"
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik