Вкусная Армения: бомбовый рецепт армянского десерта завоевывает гурманов

Подписаться
Армянский традиционный десерт из айвы стал настолько популярным, что вошел в меню заведений не только Армении, но и других стран.

Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения" вместе с поваром кулинарной студии Седрака Мамуляна Анной Матевосян приготовили "Фаршированную айву".

© Sputnik / Aram NersesyanПовар кулинарной студии Седрака Мамуляна Анна Матевосян
Вкусная Армения: бомбовый рецепт армянского десерта завоевывает гурманов - Sputnik Армения
Повар кулинарной студии Седрака Мамуляна Анна Матевосян

Для ее приготовления необходимо минимум времени, а используются айва, корица, орехи, сухофрукты, мед и мята.

В первую очередь очищаем айву от косточек, нарезаем чернослив и орех. Заливаем мед в айву и отправляем в духовку на 20 минут. Добавляем корицу в орехи и чернослив.

© Sputnik / Aram NersesyanФаршированная Айва
Вкусная Армения: бомбовый рецепт армянского десерта завоевывает гурманов - Sputnik Армения
Фаршированная Айва

Достаем айву и фаршируем ее черносливом с орехами. Отправляем в духовку на 10 минут. Достаем из духовки, поливаем медом, украшаем и подаем к столу.

Приятного аппетита.

Подробнее смотрите на видео.

Лента новостей
0