02:34 11 Декабря 2018
Прямой эфир
  • USD485.13
  • GBP617.04
  • EUR553.48
  • RUB7.32
Вкусная Армения

Вкусная Армения: ешь и не толстей — уникальный десерт без сахара придумали в Ереване

Получить короткую ссылку
281642
© Sputnik / Laura Sarkisyan, Aram Nersesyan

Шеф-кондитер одного из столичных заведений Рената Симонян придумала уникальный способ приготовления выпечки. Она полностью отказалась от сахара и белой муки. Это и делает любую ее выпечку не только безумно вкусной, но и полезной.

В этом убедились корреспонденты Sputnik Армения, которые в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения" приготовили вместе с Ренатой ягодный пирог.

"Наши гости называют это бабушкиным пирогом. Вкус детства. Однако наш пирог отличается от остальных тем, что мы его готовим без сахара и не кладем в него белую муку. Сегодня мы покажем, как превратить традиционную выпечку в более полезную", - сказала в беседе с корреспондентом Sputnik Армения Рената.

На вопрос, как она пришла к такой идее, шеф-кондитер рассказала, что сама когда-то имела лишний вес, поскольку очень любила сладкое.

"Думала, как от него избавиться и как сделать так, чтобы то, что я люблю, было бы еще и полезным. Я начала эксперименты четыре года назад", - сказала она.

Для приготовления своих десертов Рената использует вместо сахара сироп Топинамбуры, а белую муку заменяет пшеничной цельнозерновой и рисовой мукой.

Для ягодного пирога к этим ингредиентам мы также добавили яйца, соль, разрыхлитель, соду, экстракт ванили, мацони. В нашем случае использовали вишню для начинки.

Подробнее смотрите на видео.

По теме

Вкусная Армения: почему президент Колумбии в восторге от кофе "Армения"
Вкусная Армения: как армянский ишхан объединил евреев и армян
Вкусная Армения: туристы обожают этот неповторимый армянский коктейль – в чем его секрет
Вкусная Армения: почему это "вонючее" блюдо пользуется таким бешеным спросом
Теги:
армянская кухня, рецепт, Ереван, диета, Вкусная Армения
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Георгий Маргвелашвили в президентском дворце

    Георгий Маргвелашвили, чьи полномочия главы грузинского государства закончатся в конце недели, рассказал, чем планирует заниматься дальше.

  • Больше месяца в Агудзере пытаются поймать жеребенка с больной ногой, чтобы вылечить. Что мешает спасательной "операции" - в материале Sputnik.

  • В ВС Южной Осетии прошла неделя боевой готовности

    В Вооруженных силах Южной Осетии прошла неделя боевой готовности – в тренировках приняли участие все подразделения.

  • Работа за компьютером

    Первая онлайн-школа с преподаванием на русском языке открылась в Латвии – учить детей там будут педагоги из России.

  • В Литве прошла акция в поддержку учителей Последний звонок

    В Литве местные жители и представители профсоюзов провели акцию, призывающую выполнить требования бастующих учителей.

  • Президент Молдовы Игорь Додон, архивное фото.

    Судьи КС поставили точку в очередном споре между президентом и парламентом Молдовы, а глава республики Игорь Додон рассказал, что будет дальше.

  • Георгий Маргвелашвили в президентском дворце

    Георгий Маргвелашвили, чьи полномочия главы грузинского государства закончатся в конце недели, рассказал, чем планирует заниматься дальше.

  • Больше месяца в Агудзере пытаются поймать жеребенка с больной ногой, чтобы вылечить. Что мешает спасательной "операции" - в материале Sputnik.

  • В ВС Южной Осетии прошла неделя боевой готовности

    В Вооруженных силах Южной Осетии прошла неделя боевой готовности – в тренировках приняли участие все подразделения.