12:30 20 Мая 2019
Прямой эфир
  • USD479.72
  • GBP612.17
  • EUR535.56
  • RUB7.43
Вкусная Армения

Вкусная Армения: армянское блюдо из форели бьет рекорды среди туристов

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (125)
8201177

Существуют многочисленные рецепты блюд из рыбы, однако "Тапака Арташат" выделяется среди прочих своей простотой и доступностью.

Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения" ознакомились с рецептом и техникой приготовления "Тапака Арташат".

  

Традиционное армянское блюдо "Тапака Арташат" популярно как среди местных, так и туристов, говорит повар одного из заведений столицы Анна Матевосян

"Блюдо получило название "Тапака Арташат" из-за продуктов, которые включены в его состав — их чаще используют как раз в Арташатском регионе", — сказала в беседе с корреспондентом Sputnik Армения Матевосян.

Для его приготовления используют филе форели, соль, перец, масло, подсолнечное масло, эстрагон, сметану, сезонные овощи, лимон, муку.

Армянская форель очень вкусная, поэтому первое, что делают туристы в Армении, так это пробуют ишхан (армянское название форели — ред.), призналась повар. По ее словам, особый вкус армянской рыбе придают горный воздух и лучшая в мире вода.

Все продукты вполне доступные, а рецепт прост — готовить блюдо очень легко.

Подробнее смотрите на видео.

Тема:
Вкусная Армения (125)

По теме

Вкусная Армения: уникальный рецепт армянской толмы в луке нашли в архивах Трансильвании
Вкусная Армения: блюдо армян Нахичевани "Телбац кубати" ездят пробовать в Ереван
Вкусная Армения: армянский "Панрхаш" бьет рекорды - почему это блюдо так популярно
Вкусная Армения: удивительное блюдо, которым нарисовали карту Армении
Теги:
форель, армянская кухня, Армения
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik