00:35 19 Января 2019
Прямой эфир
  • USD485.42
  • GBP628.13
  • EUR553.38
  • RUB7.31
Вкусная Армения

Вкусная Армения: блюдо армян Нахичевани "Телбац кубати" ездят пробовать в Ереван

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (115)
10949115

Традиционное блюдо армян Нахичевани "Телбац Кубати" особенно популярно среди туристов. Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения" рассказывают о его происхождении и технологии приготовления.

"Блюдо популярно, как среди местного населения, так и туристов, так как оно не только вкусное, но и легко усваивается", — сказала в беседе с корреспондентом Sputnik Армения повар одного из заведений Еревана Анна Матевосян.

Блюдо получило название "Телбац кубати" из-за тонких полосок теста в виде нити, которыми его украшают.

Для приготовления можно использовать как простое, так и слоеное тесто. Тесто раскатывают порционно, выкладывают на него филе форели, заранее посоленное, добавляют помидор, болгарский перец, эстрагон и украшают полосками теста.

Подробнее смотрите на видео.

Тема:
Вкусная Армения (115)

По теме

Вкусная Армения: удивительное блюдо, которым нарисовали карту Армении
Вкусная Армения: туристы без ума от армянского "кармрахайта"
Вкусная Армения: в Армении тоже готовят вкусный грузинский хинкали
Вкусная Армения: в чем "изюминка" армянского пасхального стола?
Вкусная Армения: за этим ингредиентом туристы из разных стран мира приезжают в Армению
Теги:
армянская кухня, Нахичевань, Армения
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы