20:17 18 Февраля 2019
Прямой эфир
  • USD487.43
  • GBP629.32
  • EUR551.53
  • RUB7.36
Вкусная Армения

Вкусная Армения: туристы без ума от армянского "кармрахайта"

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (117)
10937156
© Sputnik / Laura Sarkisyan, Aram Nersesyan

Корреспонденты Sputnik Армения в очередном выпуске кулинарной рубрики "Вкусная Армения" рассказывают, как приготовить форель из горного ручья (кармрахайт - арм.) по-летнему.

Шеф-повар одного из столичных ресторанов слегка видоизменил традиционный армянский рецепт и предлагает посетителям попробовать речную рыбу с эстрагоном и помидорами. Пикантность блюду придают специи: чеснок, соль, душистый и острый перцы.

День горяченького: топ-5 армянских супов, без которых не жить>>

"Эта форель полезна, так как рыба живет в чистых, речных водах и не питается искусственным кормом", — отметил в беседе с корреспондентом Sputnik Армения шеф-повар.

Он подчеркнул, что туристы, а также армяне из диаспоры обязательно хотят попробовать именно армянскую рыбу. Многие заказывают кармрахайт в этом варианте.

На приготовление уходит до 30 минут.

Подробнее смотрите на видео.

Приятного аппетита!

Тема:
Вкусная Армения (117)

По теме

Вкусная Армения: в Армении тоже готовят вкусный грузинский хинкали
Вкусная Армения: в чем "изюминка" армянского пасхального стола?
Вкусная еда и дагестанское небо "побратали" армян и азербайджанцев
Вкусная Армения: за этим ингредиентом туристы из разных стран мира приезжают в Армению
Теги:
кармрахайт, рыба, армянская кухня, форель, Армения
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik