07:17 22 Октября 2018
Прямой эфир
  • USD483.80
  • GBP630.39
  • EUR554.58
  • RUB7.37
Вкусная Армения

Вкусная Армения: в Армении тоже готовят вкусный грузинский хинкали

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (109)
9303151
© Sputnik / Laura Sarkisyan, Aram Nersesyan

Традиционное грузинское блюдо – хинкали покорило сердца не только жителей Грузии, но и население Южного Кавказа. Первое, что делают армяне, посетив Грузию – дегустация хинкали.

Несмотря на распространенный стереотип, что хинкали вкусный только в Грузии, в Армении его готовят не хуже. В этом выпуске кулинарной рубрики "Вкусная Армения", корреспонденты Sputnik Армения, рассказывают, как и где в республике можно съесть вкусные хинкали.

Для приготовления грузинского традиционного блюда необходимы – мука, вода, соль, мясо, специи. Хоть ингредиенты простые, однако способ приготовления требует большого мастерства.

"Берем обычную пшеничную муку, добавляем немного соли. Соль обязательно крупная, мелкая соль не подходит. После того, как тесто перемешиваем, надо его еще и растереть, разрыхлить", — сказал в беседе с корреспондентом Sputnik Армения шеф-повар одного из столичных заведений Сосо Мамулашвили.

По его словам, это придаст тесту воздушность, и упругость, что, в свою очередь, не позволит ему при варке порваться.

Подробнее смотрите на видео.

Тема:
Вкусная Армения (109)
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Бокалы с алкоголем

    В Канаде остановили программу моральной поддержки войск после того, как экс-игрока НХЛ обвинили в сексуальных домогательствах во время поездки в Латвию.

  • Президент Литвы Даля Грибаускайте, архивное фото

    Грибаускайте может не опасаться, что после ее ухода градус антироссийской риторики в Литве снизится: члены "Союза Отечества" уже готовы принять эстафету.

  • Семейное насилие

    В Молдове регистрируются сотни преступлений, связанных с продажей людей. Как жители республики становятся жертвами незаконного бизнеса - в материале Sputnik.

  • Футбол, архивное фото

    Драками в таджикском футболе давно никого не удивишь. Как часто раздосадованные проигрышем игроки и тренеры давали волю рукам - в материале Sputnik.

  • Книги

    Собрание шедевров русской литературы на узбекском языке в 100 томах планируют выпустить в Узбекистане.

  • Советские денежные знаки

    Президент Эстонии Керсти Кальюлайд рассказала финскому изданию о советских зарплатах и русских кибератаках.