15:42 24 Января 2018
Ереван+ 9°C
Прямой эфир
Вкусная Армения

Вкусная Армения: как необычно приготовить армянский шашлык

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (30)
5919217
© Sputnik. Laura Sarkisyan, Aram Nersesyan

Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарного проекта "Вкусная Армения" на этот раз побывали в мастерской именитого повара Артавазда Саруханяна. В этом выпуске говорится об еще одном рецепте армянского хороваца.

По словам мастера, шашлык или "хоровац" — это больше технология приготовления, нежели блюдо. Однако он так полюбился армянам, что стал называться блюдом.

"Мы можем любой ингредиент — мясо, овощи, рыбу — приготовить этим способом. Сколько есть поваров, столько есть идей, рецептов, видов маринада", — сказал Саруханян в беседе с корреспондентом Sputnik Армения.

Повар предлагает мясо полить луковым соком, водой, посыпать специями. Подробнее смотрите на видео.

Тема:
Вкусная Армения (30)
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

  • В гостях у шеф-повара: как приготовить Свиные ушки и Телятину в соусе из кока-колы
    Последнее обновление: 12:45 21.01.2018
    12:45 21.01.2018

    Вкусная Армения: этот рецепт используют китайцы для продления жизни

    Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарного проекта "Вкусная Армения" на этот раз побывали в мастерской одного из ресторанов Еревана. В этом выпуске передачи представляем вашему вниманию два особенных рецепта китайских блюд — салат "Свиные ушки" и "Телятина в соусе кока-колы".

    1634
  • В гостях у шеф-повара: как приготовить Mix XL
    Последнее обновление: 16:30 07.01.2018
    16:30 07.01.2018

    Вкусная Армения: XL - это не только размер одежды, но и порция мяса

    Оказывается, что XL - это не только размер одежды, но и порция мясного ассорти. В этом выпуске кулинарной рубрики "Вкусная Армения" корреспонденты Sputnik Армения расскажут, как приготовить мясное блюдо "Микс XL".

    1454
  • В гостях у шеф-повара: как приготовить Тарехац
    Последнее обновление: 14:24 31.12.2017
    14:24 31.12.2017

    Вкусная Армения: почему армянской выпечкой "Тарехац" угощали животных

    На традиционном армянском новогоднем столе всегда клали "Тарехац" (хлеб с сюрпризом - ред.). Как его приготовить - в очередном выпуске кулинарного проекта "Вкусная Армения" рассказывают корреспонденты Sputnik Армения.

    1219
  • Вкусная Армения: голень ягненка
    Последнее обновление: 17:33 24.12.2017
    17:33 24.12.2017

    Вкусная Армения

    "Вкусная Армения" рассказывает об интересных рецептах различных блюд, особенно традиционно армянских (оригинальных и давно забытых).

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Пачки долларов

    Голландский суд отменил решение о наложении ареста на активы Национального фонда Казахстана в размере 22 миллиардов долларов.

  • Выступление артистов на концерте в КВН. Архивное фото

    После успеха команды "Азия MIX", сборная Бишкека и Алматы по КВН "Маб" пробивается в Высшую лигу, но пока приглашена только в Международную.

  • Нефтяной трубопровод, архивное фото

    "Транснефть" рассказала о торгах Минска и Москвы за тарифы на транзит российской нефти по территории Беларуси.

  • Мэр Риги Нил Ушаков

    Мэр Риги Нил Ушаков назвал огромной ошибкой решение латвийского правительства одобрить реформу школьного образования.

  • Порт Усть-Луга, архивное фото

    Российский международный торговый порт Усть-Луга перехватывает инициативу у портов балтийских стран.

  • Мемориал Великой Отечественной войны близ Леушен

    Посольство России и мэрия молдавского села Леушен, где был осквернен памятник героям Ясско-Кишиневской операции, рассмотрели перспективы его совместной реконструкции.

  • Шабнами Сурайё - таджикская эстрадная певица, архивное фото

    Налоговый комитет Таджикистана обвинил 102 певцов, музыкантов и танцовщиц в укрывательстве доходов и неуплате налогов.

  • Пассажиры поезда Ташкент - Москва, прибывшего на Казанский вокзал, на платформе

    Правительство Узбекистана совместно с ОАО "Российские железные дороги" планирует открыть новые направления для трудовых мигрантов.

  • Алиса Блинцова

    Представитель НКО "Русская Школа Эстонии" Алиса Блинцова заявила, что выводы британского исследования о настроениях русскоязычного населения стран Балтии неоднозначны.