17:20 21 Апреля 2018
Ереван+ 11°C
Прямой эфир
Вкусная Армения

Вкусная Армения: как необычно приготовить армянский шашлык

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (90)
7269248
© Sputnik . Laura Sarkisyan, Aram Nersesyan

Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарного проекта "Вкусная Армения" на этот раз побывали в мастерской именитого повара Артавазда Саруханяна. В этом выпуске говорится об еще одном рецепте армянского хороваца.

По словам мастера, шашлык или "хоровац" — это больше технология приготовления, нежели блюдо. Однако он так полюбился армянам, что стал называться блюдом.

"Мы можем любой ингредиент — мясо, овощи, рыбу — приготовить этим способом. Сколько есть поваров, столько есть идей, рецептов, видов маринада", — сказал Саруханян в беседе с корреспондентом Sputnik Армения.

Повар предлагает мясо полить луковым соком, водой, посыпать специями. Подробнее смотрите на видео.

Тема:
Вкусная Армения (90)
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Батуми

    Полиция опубликовала список дорог Батуми, которые будут перекрыты во время проведения масштабного ночного полумарафона.

  • Реконструкция башенных часов

    О том, как реконструируют сухумскую башню и когда вновь пойдут стрелки столичных курантов, читайте в материале Sputnik.

  • Диана Арсагова

    Осетинка Диана Арсагова завоевала золото на первенстве Канады по вольной борьбе среди юниорок до 17 лет.

  • Заброшенная больница в Межапарке, Рига

    Эксперты прогнозируют, что Латвия после 2020 года может лишиться около 20% денег из европейских фондов.

  • Человек наблюдает через бинокль

    Литовский парламент одобрил увеличение зарплат сотрудникам разведывательных служб. За что будут доплачивать?

  • Татьяна Жданок

    У Молдовы нет шансов на вступление в ЕС даже в среднесрочной перспективе, и на это указывают ряд признаков, считает экс-евродепутат.

  • Батуми

    Полиция опубликовала список дорог Батуми, которые будут перекрыты во время проведения масштабного ночного полумарафона.

  • Реконструкция башенных часов

    О том, как реконструируют сухумскую башню и когда вновь пойдут стрелки столичных курантов, читайте в материале Sputnik.

  • Диана Арсагова

    Осетинка Диана Арсагова завоевала золото на первенстве Канады по вольной борьбе среди юниорок до 17 лет.