01:17 22 Ноября 2017
Ереван+ 13°C
Прямой эфир
Вкусная Армения

Вкусная Армения: найден уникальный рецепт древнего армянского десерта

Получить короткую ссылку
186473
© Sputnik. Laura Sargsyan, Karen Yepremyan

Корреспонденты Sputnik Армения, в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения", в мастерской известного армянского повара Седрака Мамуляна узнали об уникальном десерте "Сладость Ани".

Для его приготовления необходимо лишь три ингредиента – редька, мед и арахис.

Рецепт был написан мастерами кулинарии царства Ани. Следовательно ему более 1000 лет. Мамулян сегодня занимается возрождением кухни армянского царства Ани. "Сладость Ани" один из 60 восстановленных им рецептов того периода.

"Удивляет не только простая техника приготовления, но и сочетание ингредиентов. Наши предки питались правильно, десерт также, как и другие блюда, должен был способствовать перевариванию пищи и быть легким", — сказал в беседе с корреспондентом Sputnik Армения Мамулян.

Подробнее смотрите на видео.

Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Знак радиоактивности, архивное фото

    Средние значения радиационного фона атмосферы за сентябрь в Казахстане не превышали предельно-допустимого уровня, сообщили в "Казгидромете".

  • Флаг Кыргызстана и России. Архивное фото

    Правительство России одобрило списание последней части долга Кыргызстана, ранее соответствующий документ ратифицировал парламент республики.

  • Яков Кедми

    Беларусь в "Восточном партнерстве" — непростая история: экс-руководитель израильской спецслужбы Яков Кедми прокомментировал предстоящий саммит в Брюсселе.

  • Выставка вооружения стран-участниц миссии НАТО в Латвии

    Канадский батальон НАТО в Латвии отважно сражается в информационной войне с Россией: в соцсетях все время рассказывают, что канадцы мусорят и пьют пиво.

  • На границе с Россией начнется строительство забора

    Современные охранные системы, забор высотой 2,5 метра и шлагбаумы: на границе с Россией есть все, кроме "российской угрозы", от которой защищается Прибалтика.

  • Президент Игорь Додон на референдуме по отставке мэра в Кишиневе

    Президент Молдовы Игорь Додон считает, что выборы в парламент республики в 2018 году будут самыми важными в истории страны.

  • Рахим Нахимов

    Таджикский певец Нахимов стал лауреатом фестиваля бардов в Москве с песней на персидском языке под названием "Душа моя".

  • Худоберди Нурматов

    Уполномоченный по правам человека Татьяна Москалькова считает, что задержанному журналисту "Новой газеты" Худоберди Нурматову надо разрешить выехать из России в третью страну.

  • Президент Эстонии Керсти Кальюлайд

    Президент Эстонии Керсти Кальюлайд попросила НАТО увеличить присутствие в Балтии: политика превращения страны в военный полигон альянса продолжается.