08:39 22 Февраля 2018
Ереван+ 13°C
Прямой эфир
Вкусная Армения

Вкусная Армения: найден уникальный рецепт древнего армянского десерта

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (31)
4553125
© Sputnik. Laura Sargsyan, Karen Yepremyan

Корреспонденты Sputnik Армения, в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения", в мастерской известного армянского повара Седрака Мамуляна узнали об уникальном десерте "Сладость Ани".

Для его приготовления необходимо лишь три ингредиента – редька, мед и арахис.

Рецепт был написан мастерами кулинарии царства Ани. Следовательно ему более 1000 лет. Мамулян сегодня занимается возрождением кухни армянского царства Ани. "Сладость Ани" один из 60 восстановленных им рецептов того периода.

"Удивляет не только простая техника приготовления, но и сочетание ингредиентов. Наши предки питались правильно, десерт также, как и другие блюда, должен был способствовать перевариванию пищи и быть легким", — сказал в беседе с корреспондентом Sputnik Армения Мамулян.

Подробнее смотрите на видео.

Тема:
Вкусная Армения (31)
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Невеста плачет, архивное фото

    Адвокат объяснил, почему в казахстанском законодательстве надо отдельно прописать норму о похищении невесты.

  • Молодежь возле площади филармонии. Архивное фото

    Эксперт поделился своим видением того, как можно уберечь молодых кыргызстанцев от натиска радикальных экстремистов и пропагандистов.

  • Яблоки

    Возбуждено уголовное дело против группы граждан, которые под видом грузоперевозчиков похищали партии груш и яблок на территории Беларуси и продавали в Россию.

  • Разговор за чашкой кофе

    Ко Дню родного языка Sputnik Латвия подготовил небольшую подборку слов и выражений, свойственных именно для русского языка в Латвии.

  • Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, архивное фото

    Российский отельер рассказал, что литовские гостиницы могут стать резервным вариантом в случае ажиотажа среди гостей ЧМ-2018 в России.

  • Служба информации и безопасности Молдовы

    Парламентская комиссия утвердила отставку главы Службы информации и безопасности Молдовы Виталия Пырлога – кто возглавит спецслужбу?

  • На таджикско-узбекской границе. Архивное фото

    На границе Таджикистана и Узбекистана разрушили "каримовскую стену", что будет на ее месте – в материале Sputnik.

  • Вышки сотовой связи

    Ситуация на сотовом рынке Узбекистан может серьезно измениться. Три крупнейших оператора страны — Beeline, Ucell и UMS вступили в нешуточную борьбу.

  • Фрагмент фото выставки

    Организатор выставки "Эстонцы в Кремле" посетовал на прекращение межпарламентского сотрудничества между Россией и Эстонией и призвал соседей общаться.