04:17 24 Июня 2017
Ереван+ 16°C
Прямой эфир
Вкусная Армения

"Вкусная Армения": армянский стейк по мотивам "Тома и Джерри"

Получить короткую ссылку
816151
(3:18 / 25.80Mb / просмотров видео: 179)
Лаура Саркисян, Карен Епремян

Корреспонденты Sputnik Армения продолжают свое путешествие в поисках интересных рецептов. На этот раз рецептом стейка из армянского мяса поделился шеф-повар одного из заведений Еревана Павел Куртеев.

"В детстве я очень любил мультфильм "Том и Джерри". Там, если помните, перед собакой махали большим куском мяса, и вот решил приготовить стейк, похожий на тот, который в мультфильме", — поделился Павел.

По его словам, мясо принципиально было выбрано армянское, так как хотелось доказать — "из нашего мяса, тоже получаются отличные стейки".

Куртеев предупреждает, что для приготовления стейка необходимо запастись большим терпением. Это кропотливая работа.

"Для получения степени прожарки "welldone", в зависимости от толщины куска, необходимо 20-25 минут. Телятина жарится тяжелее", — сказал Павел.

Подробнее смотрите на видео. 


Еще видео

  • В гостях у шеф-повара: как приготовить стейк с шоколадом
    Последнее обновление: 13:55 18.06.2017
    13:55 18.06.2017

    Вкусная Армения: необыкновенный рецепт стейка с шоколадом и сливками

    Корреспонденты Sputnik Армения продолжают свое путешествие в поисках интересных рецептов. На этот раз рецептом стейка из армянского мяса с горьким шоколадом поделился шеф-повар одного из заведений Еревана Павел Куртеев.

    309
  • В гостях у шеф-повара: как приготовить Джаджх и Тжвжик
    Последнее обновление: 10:40 11.06.2017
    10:40 11.06.2017

    "Вкусная Армения": как правильно приготовить "Джаджх" и "Тжвжик"

    Корреспонденты рубрики "Вкусная Армения" продолжают поиски интересных рецептов. На сей раз съемочная группа побывала в мастерской репатрианта из Ливана Нубара Дживаняна. Представляем вам рецепт аппетитных армянских блюд "Тжвжик" и "Джаджх".

    1202
  • В гостях у шеф-повара: как приготовить Вана кашови
    Последнее обновление: 12:58 21.05.2017
    12:58 21.05.2017

    Вкусная Армения: как приготовить блюдо ванских армян

    В поисках традиционных армянских рецептов корреспонденты Sputnik Армения, в рамках рубрики "Вкусная Армения", отправились в мастерскую Седрака Мамуляна. Вместе с его ученицей и поваром одного из ресторанов приготовили аппетитное блюдо "Вана кашови".

    1506
  • В гостях у шеф-повара: как приготовить кофейный коктейль
    Последнее обновление: 09:50 14.05.2017
    09:50 14.05.2017

    "Вкусная Армения": президент Колумбии предпочитает кофе "Армения"

    Корреспонденты Sputnik Армения в рамках рубрики "Вкусная Армения" побывали в гостях у ценителей колумбийского кофе. Оказывается, самым популярным кофе в Колумбии является напиток "Армения".

    1421

Главные темы

  • Корабли ВМФ РФ запустили крылатые ракеты Калибр по объектам ИГ в районе Пальмиры

    Удар шестью ракетами "Калибр" по позициям боевиков Исламского Государства, нанесенный с российских кораблей и подводной лодки, дислоцирующихся недалеко от сирийского побережья Средиземноморье, можно расценивать как поднятую Кремлем перчатку, брошенную Вашингтоном. Ответ на сбитый американцами истребитель сирийских ВВС.

    3102
  • Генрих Мхитарян

    Лидер армянской сборной получил более 2 тысяч вопросов и комментариев на своей странице в Facebook.

    299
  • В Ереване стартовал ежегодный международный фестиваль TIME FOR KIDS

    Более десяти команд - любителей экстрима собрались на улице Паруйра Севака в Ереване. В Армении дан старту ежегодному четвертому международному фестивалю хип-хоп культуры и экстремальных видов спорта "TIME FOR KIDS".

    121

Орбита Sputnik

  • Операция, архивное фото

    Медики извлекли из бедра 92-летнего ветерана Великой Отечественной войны фашистскую пулю, 73-летней давности.

  • Последствия сильного ветра в Бишкеке

    Сильный ветер в Бишкеке поломал деревья, повалил дорожные знаки и железные ограды.

  • Зубры на опушке в Беловежской пуще, архивное фото

    Изменение нынешнего статуса Беловежской пущи нежелательно, заявили в Минприроды Беларуси в ответ на предложение Польши исключить лес из всемирного природного наследия ЮНЕСКО.

  • Вид на планету Земля из космоса

    Первый латвийский искусственный спутник Земли Venta-1 доставлен на орбиту сегодня утром, он будет вращаться вокруг Земли на высоте 500 км.

  • Преступления по сети, архивное фото

    Банк Литвы провел опрос среди финансовых учреждений страны, в результате которого впервые было отмечено, что самые большие риски они видят в кибернетических атаках.

  • супермаркет

    Депутаты парламента Молдовы одобрили проект по исключению с упаковок и этикеток даты изготовления продукта.