12:25 20 Апреля 2018
Ереван+ 12°C
Прямой эфир
Вкусная Армения

"Вкусная Армения": армянский стейк по мотивам "Тома и Джерри"

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (90)
1301182
Лаура Саркисян, Карен Епремян

Корреспонденты Sputnik Армения продолжают свое путешествие в поисках интересных рецептов. На этот раз рецептом стейка из армянского мяса поделился шеф-повар одного из заведений Еревана Павел Куртеев.

"В детстве я очень любил мультфильм "Том и Джерри". Там, если помните, перед собакой махали большим куском мяса, и вот решил приготовить стейк, похожий на тот, который в мультфильме", — поделился Павел.

По его словам, мясо принципиально было выбрано армянское, так как хотелось доказать — "из нашего мяса, тоже получаются отличные стейки".

Куртеев предупреждает, что для приготовления стейка необходимо запастись большим терпением. Это кропотливая работа.

"Для получения степени прожарки "welldone", в зависимости от толщины куска, необходимо 20-25 минут. Телятина жарится тяжелее", — сказал Павел.

Подробнее смотрите на видео. 

Тема:
Вкусная Армения (90)
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Грузинский паспорт

    Для чего в Грузии ужесточается процедура смены фамилии? Соответствующие поправки в закон уже утвердил парламент республики.

  • Мраморный клоп

    Борьба с мраморным клопом в Абхазии продолжается: за два месяца собраны почти три тонны насекомых. Близка ли победа?

  • Пистолет Макарова

    В Северной Осетии перед судом предстанет полицейский, который устроил стрельбу в аэропорту Владикавказа. Что стало причиной инцидента?

  • Министр образования Латвии Карлис Шадурскис в Латвийском университете

    Министр образования Латвии настаивает, чтобы иностранные преподаватели без знания латышского языка не привлекались на работу в вузы.

  • Игналинская АЭС

    Вильнюс ответил на требование Минска объяснить, что произошло на остановленной Игналинской АЭС в Литве в начале апреля.

  • Президент Молдовы Игорь Додон и Президент Беларуси Александр Лукашенко

    Президент Молдовы Игорь Додон рассказал, что подарил своему белорусскому коллеге Александру Лукашенко, который находится с визитом в Кишиневе.

  • Грузинский паспорт

    Для чего в Грузии ужесточается процедура смены фамилии? Соответствующие поправки в закон уже утвердил парламент республики.

  • Мраморный клоп

    Борьба с мраморным клопом в Абхазии продолжается: за два месяца собраны почти три тонны насекомых. Близка ли победа?

  • Пистолет Макарова

    В Северной Осетии перед судом предстанет полицейский, который устроил стрельбу в аэропорту Владикавказа. Что стало причиной инцидента?