02:30 24 Октября 2017
Ереван+ 8°C
Прямой эфир
Вкусная Армения

"Вкусная Армения": армянский стейк по мотивам "Тома и Джерри"

Получить короткую ссылку
1255182
Лаура Саркисян, Карен Епремян

Корреспонденты Sputnik Армения продолжают свое путешествие в поисках интересных рецептов. На этот раз рецептом стейка из армянского мяса поделился шеф-повар одного из заведений Еревана Павел Куртеев.

"В детстве я очень любил мультфильм "Том и Джерри". Там, если помните, перед собакой махали большим куском мяса, и вот решил приготовить стейк, похожий на тот, который в мультфильме", — поделился Павел.

По его словам, мясо принципиально было выбрано армянское, так как хотелось доказать — "из нашего мяса, тоже получаются отличные стейки".

Куртеев предупреждает, что для приготовления стейка необходимо запастись большим терпением. Это кропотливая работа.

"Для получения степени прожарки "welldone", в зависимости от толщины куска, необходимо 20-25 минут. Телятина жарится тяжелее", — сказал Павел.

Подробнее смотрите на видео. 

Правила пользованияКомментарии



Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Отель Билтмор в центре Тбилиси

    В Тбилиси стартовал бизнес-форум с участием российских и грузинских бизнесменов. Главная тема – развитие торговых отношений двух стран.

  • Председатель Российско-Абхазского делового совета Андрей Сергеев

    Абхазское государство должно защищать российские инвестиции, без которых невозможно развитие торговли и инфраструктуры, считает эксперт.

  • Таможенный пост ФТС России

    Руководитель таможенного комитета Южной Осетии подвел итоги встречи с российскими коллегами, по вопросу ввоза в РФ автомобилей с югоосетинскими номерами.

  • Архивное фото автокрана

    Полиция Казахстана задержала мужчину, использовавшего при совершении кражи автомобиля один из методов Юрия Деточкина – героя фильма «Берегись автомобиля».

  • Здание Жогорку Кенеша в Бишкеке. Архивное фото

    Комитет парламента Кыргызстана по бюджету и финансам одобрил проект закона о денонсации соглашения о помощи Казахстана в 100 миллионов долларов.

  • На БелАЭС привезли корпус для второго реактора

    На строительную площадку Белорусской атомной электростанции доставлен корпус реактора для второго энергоблока. Первый уже установлен и смонтирован.

  • Латвийский козий сыр

    Евродепутат от Латвии Андрей Мамыкин заявил, что Латвия из-за российских контрсанкций теряет «как минимум миллиард евро в год».

  • Юозас Статкявичюс

    Известный литовский модельер Юозас Статкявичюс в эксклюзивном интервью Sputnik рассказал о массовой эмиграции из страны.

  • Александр Рар

    Политолог-международник Александр Рар рассказал, чем напуганы власти Молдовы и почему республика не имеет перспектив вступить в Евросоюз.

  • Отель Билтмор в центре Тбилиси

    В Тбилиси стартовал бизнес-форум с участием российских и грузинских бизнесменов. Главная тема – развитие торговых отношений двух стран.

  • Председатель Российско-Абхазского делового совета Андрей Сергеев

    Абхазское государство должно защищать российские инвестиции, без которых невозможно развитие торговли и инфраструктуры, считает эксперт.

  • Таможенный пост ФТС России

    Руководитель таможенного комитета Южной Осетии подвел итоги встречи с российскими коллегами, по вопросу ввоза в РФ автомобилей с югоосетинскими номерами.