07:33 24 Января 2018
Ереван+ 9°C
Прямой эфир
Вкусная Армения

"Вкусная Армения": армянский стейк по мотивам "Тома и Джерри"

Получить короткую ссылку
Вкусная Армения (30)
1276182
Лаура Саркисян, Карен Епремян

Корреспонденты Sputnik Армения продолжают свое путешествие в поисках интересных рецептов. На этот раз рецептом стейка из армянского мяса поделился шеф-повар одного из заведений Еревана Павел Куртеев.

"В детстве я очень любил мультфильм "Том и Джерри". Там, если помните, перед собакой махали большим куском мяса, и вот решил приготовить стейк, похожий на тот, который в мультфильме", — поделился Павел.

По его словам, мясо принципиально было выбрано армянское, так как хотелось доказать — "из нашего мяса, тоже получаются отличные стейки".

Куртеев предупреждает, что для приготовления стейка необходимо запастись большим терпением. Это кропотливая работа.

"Для получения степени прожарки "welldone", в зависимости от толщины куска, необходимо 20-25 минут. Телятина жарится тяжелее", — сказал Павел.

Подробнее смотрите на видео. 

Тема:
Вкусная Армения (30)
Правила пользованияКомментарии



Еще видео

  • В гостях у шеф-повара: как приготовить Свиные ушки и Телятину в соусе из кока-колы
    Последнее обновление: 12:45 21.01.2018
    12:45 21.01.2018

    Вкусная Армения: этот рецепт используют китайцы для продления жизни

    Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарного проекта "Вкусная Армения" на этот раз побывали в мастерской одного из ресторанов Еревана. В этом выпуске передачи представляем вашему вниманию два особенных рецепта китайских блюд — салат "Свиные ушки" и "Телятина в соусе кока-колы".

    1548
  • В гостях у шеф-повара: как приготовить Mix XL
    Последнее обновление: 16:30 07.01.2018
    16:30 07.01.2018

    Вкусная Армения: XL - это не только размер одежды, но и порция мяса

    Оказывается, что XL - это не только размер одежды, но и порция мясного ассорти. В этом выпуске кулинарной рубрики "Вкусная Армения" корреспонденты Sputnik Армения расскажут, как приготовить мясное блюдо "Микс XL".

    1441
  • В гостях у шеф-повара: как приготовить Тарехац
    Последнее обновление: 14:24 31.12.2017
    14:24 31.12.2017

    Вкусная Армения: почему армянской выпечкой "Тарехац" угощали животных

    На традиционном армянском новогоднем столе всегда клали "Тарехац" (хлеб с сюрпризом - ред.). Как его приготовить - в очередном выпуске кулинарного проекта "Вкусная Армения" рассказывают корреспонденты Sputnik Армения.

    1205
  • Вкусная Армения: голень ягненка
    Последнее обновление: 17:33 24.12.2017
    17:33 24.12.2017

    Вкусная Армения

    "Вкусная Армения" рассказывает об интересных рецептах различных блюд, особенно традиционно армянских (оригинальных и давно забытых).

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Запуск ракеты системы Javelin американского производства на учениях тайваньской армии

    Американские ракетные комплексы Javelin уже в Грузии, заявили в Минобороны страны - теперь военным предстоит научиться ими пользоваться.

  • Осень в Абхазии

    Судмедэксперты не нашли признаков насильственной смерти россиянина Андрея Лихачева, чье тело было найдено в горах Абхазии в октябре 2017 года.

  • Граница

    В Южной Осетии вновь взялись за обустройство границы с Грузией - с ноября между республиками уже установлен забор протяженностью более километра.

  • Кабинет министров Латвийской республики, Государственная канцелярия Латвийской республики

    Кабмин поддержал законодательные поправки, предусматривающие перевод средних школ на латышский язык обучения к 1 сентября 2021 года.

  • Украинский паспорт, архивное фото

    Демографическая ситуация в Литве ухудшается: темпы эмиграции не снижаются, растет иммиграция, в страну приезжает все больше украинцев. Чем это может грозить Литве?

  • Кабинет министров

    После реформы правительства Молдовы кабмин уточнит, что входит в компетенции премьера и его заместителей.

  • Окружная администрация города Якутска, архивное фото

    В Якутии таджикским мигрантам запретили работать в горнодобывающем секторе – эта мера должна высвободить более 2 тысяч мест для якутян.

  • Мужчина на горнолыжном курорте

    На зимней Олимпиаде в Корее сборную Узбекистана представят два спортсмена: фигурист Миша Ге и горнолыжник Камиль Тухтаев.

  • Российские флаги за оградой

    Британские разведчики с досадой обнаружили, что русскоязычное население Эстонии в большинстве своем считает Россию успешнее ЕС и не любит ETV+.

  • Запуск ракеты системы Javelin американского производства на учениях тайваньской армии

    Американские ракетные комплексы Javelin уже в Грузии, заявили в Минобороны страны - теперь военным предстоит научиться ими пользоваться.

  • Осень в Абхазии

    Судмедэксперты не нашли признаков насильственной смерти россиянина Андрея Лихачева, чье тело было найдено в горах Абхазии в октябре 2017 года.

  • Граница

    В Южной Осетии вновь взялись за обустройство границы с Грузией - с ноября между республиками уже установлен забор протяженностью более километра.