00:28 26 Июля 2017
Ереван+ 25°C
Прямой эфир
Вкусная Армения

Вкусная Армения: как приготовить блюдо ванских армян

Получить короткую ссылку
21951910
Лаура Саркисян, Карен Епремян

В поисках традиционных армянских рецептов корреспонденты Sputnik Армения, в рамках рубрики "Вкусная Армения", отправились в мастерскую Седрака Мамуляна. Вместе с его ученицей и поваром одного из ресторанов приготовили аппетитное блюдо "Вана кашови".

Блюдо было создано армянами Вана (Западная Армения), рецепт которого они и принесли в Восточную Армению после переселения.

Его готовят на основе булгура, лука, специй, мяса, желательно замаринованного на зиму. Подробнее смотрите на видео. 


Еще видео

  • В гостях у шеф-повара: как приготовить летнюю толму
    Последнее обновление: 11:42 23.07.2017
    11:42 23.07.2017

    Вкусная Армения: как приготовить летнюю толму

    Этот выпуск кулинарной рубрики "Вкусная Армения" посвящен армянскому национальному празднику - Вардавару. Корреспонденты Sputnik Армения вместе с председателем молодежного союза "Арарат" при Араратской Патриаршей епархии Татев Захарян приготовили к праздничному столу традиционное армянское блюдо - летнюю толму.

    1059
  • В гостях у шеф-повара: как приготовить стейк с шоколадом
    Последнее обновление: 13:55 18.06.2017
    13:55 18.06.2017

    Вкусная Армения: необыкновенный рецепт стейка с шоколадом и сливками

    Корреспонденты Sputnik Армения продолжают свое путешествие в поисках интересных рецептов. На этот раз рецептом стейка из армянского мяса с горьким шоколадом поделился шеф-повар одного из заведений Еревана Павел Куртеев.

    394
  • В гостях у шеф-повара: как приготовить Джаджх и Тжвжик
    Последнее обновление: 10:40 11.06.2017
    10:40 11.06.2017

    "Вкусная Армения": как правильно приготовить "Джаджх" и "Тжвжик"

    Корреспонденты рубрики "Вкусная Армения" продолжают поиски интересных рецептов. На сей раз съемочная группа побывала в мастерской репатрианта из Ливана Нубара Дживаняна. Представляем вам рецепт аппетитных армянских блюд "Тжвжик" и "Джаджх".

    2240
  • В гостях у шеф-повара: как приготовить стейк
    Последнее обновление: 11:50 28.05.2017
    11:50 28.05.2017

    "Вкусная Армения": армянский стейк по мотивам "Тома и Джерри"

    Корреспонденты Sputnik Армения продолжают свое путешествие в поисках интересных рецептов. На этот раз рецептом стейка из армянского мяса поделился шеф-повар одного из заведений Еревана Павел Куртеев.

    1147

Главные темы

  • Засуха

    В республике сохраняется высокий температурный фон. Сельское хозяйство непосредственно ощущает на себе воздействие жары. Из-за высокой степени испарения и скудных осадков перед угрозой засухи оказались почти все области Армении.

    207
  • Артист Театра на Таганке Владимир Высоцкий

    25 июля останется в истории как день, в который остановились два великих сердца. В один день мир потерял двух выдающихся артистов – Владимира Высоцкого и Леонида Енгибарова.

    142
  • Феодосийская картинная галерея имени И. К. Айвазовского

    Десять потомков великого мариниста Ивана Айвазовского приедут в Крым, чтобы посетить его могилу.

    238

Орбита Sputnik

  • Девочка играет большими шахматными фигурами в парке у тбилисского Дворца шахмат

    На Кубок мира по шахматам в Тбилиси съедутся гроссмейстеры со всего света, в том числе и чемпион мира Магнус Карлсен.

  • Прогулочный самолет

    Как абхазский пилот помогает в реабилитации российским туристам, пострадавшим в результате аварийной посадки его самолета.

  • Граница между Южной Осетией и Грузией

    Полпред президента Южной Осетии прокомментировал инициативу грузинских активистов, намеревающихся патрулировать границу республики.

  • Беспилотник

    Военная полиция Латвии задержала гражданина России, который запустил беспилотник над зданием Министерства обороны страны.

  • Вячеслав Титов, архивное фото

    Россия должна более жестко реагировать на русофобские выпады и попытки фальсификации истории, считают в «Союзе русских Литвы».

  • Вице-премьер РФ Д. Рогозин

    Российский вице-премьер Дмитрий Рогозин заявил, что знает тех, кто предлагает запретить ему въезд в Молдову.

  • Заключенный в колонии, архивное фото

    Граждане Таджикистана возглавляют рейтинг по числу заключенных из стран СНГ, отбывающих наказание в российских тюрьмах.

  • Чтение Корана

    Управление мусульман Узбекистана будет проводить онлайн-курсы по изучению Корана, арабского языка и вероубеждению.

  • Юри Ратас

    Премьер Эстонии Юри Ратас поддерживает упрощенное предоставление гражданства тем, кто жил в республике на момент развала СССР.

  • Девочка играет большими шахматными фигурами в парке у тбилисского Дворца шахмат

    На Кубок мира по шахматам в Тбилиси съедутся гроссмейстеры со всего света, в том числе и чемпион мира Магнус Карлсен.

  • Прогулочный самолет

    Как абхазский пилот помогает в реабилитации российским туристам, пострадавшим в результате аварийной посадки его самолета.

  • Граница между Южной Осетией и Грузией

    Полпред президента Южной Осетии прокомментировал инициативу грузинских активистов, намеревающихся патрулировать границу республики.