20:14 29 Октября 2020
Прямой эфир
  • USD493.15
  • GBP641.59
  • EUR578.32
  • RUB6.21
Общество
Получить короткую ссылку
73120

Врач-диетолог, аллерголог-иммунолог рассказала, какие продукты необходимо включить в рацион, чтобы поддержать иммунитет осенью.

ЕРЕВАН, 15 сен — Sputnik. Решающую роль в защите организма от сезонных заболеваний занимает вещество бета-каротин. Осенью нужно потреблять продукты насыщенного оранжевого, желто-оранжевого цвета, сказала врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева в интервью RT.

Персик на ветке
© CC0 / jggrz / Peaches
Персик на ветке

По ее словам, в этот период очень полезно есть желто-оранжевые фрукты и овощи: персики, абрикосы, тыкву, морковь, дыню.

Сбор абрикосов в селе Айгезард, Араратская область
© Sputnik / Аram Nersesyan
Сбор абрикосов в селе Айгезард, Араратская область

"Эти продукты богаты бета-каротином — веществом, которое является предшественником витамина А… Витамин А — основной витамин, который защищает слизистые верхних дыхательных путей от проникновения вирусов, бактерий. Если пить чистый витамин А, он может быть токсичен", - пояснила врач.

Куски сочной дыни
Куски сочной дыни

Как отметила Аплетаева, витамин А также есть также в "молочке", но жирность некоторых продуктов бывает достаточно высокой, поэтому нужно употреблять их в умеренном количестве.

Молоко и другие молочные продукты
© Sputnik / Артур Лебедев
Молоко и другие молочные продукты

"Еще одно преимущество витамина А — он запасается. Мы можем сделать некое хранилище этого бета-каротина в печени и в нужный момент его трансформировать в этот важный и нужный витамин", — отметила Аплетаева.

Осенью нельзя также забывать и о витамине С. Очень важно включить в рацион продукты, содержащие этот полезный витамин.

Фрукты
© Sputnik / Asatur Yesayants
Фрукты

По словам специалиста, сложно "запастись" этим витамином, но следует помнить, что он влияет на многие функции: мы можем улучшить клеточный иммунитет.

К тому же, витамин С – хороший антиоксидант, он защищает клетки организма от повреждений.

По теме

Диетолог объяснила, чем опасно худеть с помощью кофе
"Цифры от лукавого": доктор Мясников о том, как быстрее выработать иммунитет к COVID-19
Диетолог рассказала, на каком масле готовить полезнее всего
Формирует иммунитет. Ученые нашли способ блокировки COVID-19
Теги:
осень, продукты, рацион, специалист, иммунитет



Главные темы

Орбита Sputnik