09:11 16 Декабря 2019
Прямой эфир
  • USD477.51
  • GBP640.53
  • EUR533.90
  • RUB7.66
Пресс-конференция Российской гастрономической недели (2 декабря 2019). Еревaн

"Без борща и пельменей": российская гастрономическая неделя в Армении обречена на успех

© Sputnik / Aram Nersesyan
Общество
Получить короткую ссылку
51530

В Армении ожидается настоящий гастрономический праздник. Будут представлены блюда поморской, ненецкой, псковской кухонь. Организаторы обещают множество сюрпризов.

ЕРЕВАН, 2 дек — Sputnik. Российская гастрономическая неделя, проходящая в Ереване с 2 по 6 декабря, откроет армянам секреты кулинарии русского севера. Об этом на пресс-конференции в Ереване заявил организатор Российской гастрономической недели - президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман.

Винный фестиваль в Армении вошел в топ-5 лучших гастрономических мероприятий осени>>

Мероприятие проходит с 2015 года в ряде стран, но в Армении — впервые. По словам организаторов проекта, Армению выбрали в первую очередь потому, что в России ее воспринимают как дружественную и братскую страну.

Организатор Российской гастрономической недели - президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман на пресс-конференция (2 декабря 2019). Еревaн
© Sputnik / Aram Nersesyan
Организатор Российской гастрономической недели - президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман на пресс-конференция (2 декабря 2019). Еревaн

Вторая немаловажная причина — доверие, которое они испытывают к армянским коллегам, что делает сотрудничество очень приятным. А еще мероприятие позволяет ломать стереотипы и открывать для себя настоящую кухню двух народов.

"Здесь не будет пельменей, борща, селедки под шубой и даже салата "Оливье", но будут блюда поморской, ненецкой, псковской кухни. Все будет красиво и с душой", – отметил эксперт.

Гелибтерман рассказал, что возникли некоторые сложности, связанные с продуктами, поскольку в Армении было сложно найти, к примеру, щучью икру или утиную грудку. Но взамен, признается гость конференции, кулинары в армянских магазинах открыли для себя настоящий рай качественных и доступных продуктов.

В свою очередь президент Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев, проработавший более трех десятков лет на кремлевской кухне, отметил, что впервые посетил Армению во время Спитакского землетрясения в 1988 году, и хорошо знаком с армянской кухней. В беседах с коллегами Беляев понял, что сельские кухни двух стран на самом деле очень похожи. Он подчеркивает, что тут важность кулинарного диалога нельзя переоценить. В этом контексте он выразил готовность и после гастрономической недели сотрудничать с армянскими коллегами, подписать меморандум о сотрудничестве и устроить кулинарный чемпионат.

Президент Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев на пресс-конференция Российской гастрономической недели (2 декабря 2019). Еревaн
© Sputnik / Aram Nersesyan
Президент Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев на пресс-конференция "Российской гастрономической недели" (2 декабря 2019). Еревaн

"Лучше собираться за столом вокруг хорошего блюда, чем в политике, тем более что, политики справляются не лучше нас. Ведь повара — это люди без вероисповедания и политических взглядов", – подчеркнул Беляев.

Глава Федерации туризма Армении Мехак Апресян отметил, что подобные мероприятия способствуют развитию гастротуризма и диверсификации армянских и российских турпродуктов. Он считает, что основными пунктами в повестке сотрудничества в туристической сфере должны стать динамичное увеличение туристических посещений в двух направлениях и формирование совместных региональных турпродуктов.

Глава Федерации туризма Армении Мехак Апресян на пресс-конференция Российской гастрономической недели (2 декабря 2019). Еревaн
© Sputnik / Aram Nersesyan
Глава Федерации туризма Армении Мехак Апресян на пресс-конференция "Российской гастрономической недели" (2 декабря 2019). Еревaн

"Эти турпродукты можно представлять на мировом рынке, и они будут конкурентоспособны", – подчеркнул эксперт.

Пресс-секретарь посольства России в Армении Александр Гучков отметил, что организаторы имеют большой опыт в проведении подобных мероприятий. Это, по его убеждению, говорит о том, что Российская гастрономическая неделя "обречена на успех". Гучков также отметил важность мероприятия в контексте укрепления двухсторонних отношений.

Пресс-секретарь посольства России в Армении Александр Гучков на пресс-конференция Российской гастрономической недели (2 декабря 2019). Еревaн
© Sputnik / Aram Nersesyan
Пресс-секретарь посольства России в Армении Александр Гучков на пресс-конференция "Российской гастрономической недели" (2 декабря 2019). Еревaн

"Надеюсь, неделя будет не только вкусной, но и чрезвычайно полезной", – заключил но.

Туристы получили "гастро-шок" в Ереване>>

Отметим, организатор мероприятия – Международный эногастрономический центр (МЭЦ, Москва), присоединившийся член Всемирной туристической организации ООН (ЮНВТО). Содействие в проведении РГН оказывают ЮНВТО, Национальная ассоциация кулинаров РФ (НАК), Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО), а также другие ведущие российские профессиональные ассоциации и объединения. С армянской стороны проект поддерживается Комитетом по туризму Минэкономики РА, Mazmanyan Solutions и армянскими отраслевыми организациями и объединениями.

Пресс-конференция Российской гастрономической недели (2 декабря 2019). Еревaн
© Sputnik / Aram Nersesyan
Пресс-конференция "Российской гастрономической недели" (2 декабря 2019). Еревaн

По теме

Рыбный день: фестиваль "Эко фиш фест" на берегу озера Севан
Эти рецепты должен знать каждый: топ-5 легких летних и аппетитных армянских блюд
"В Ереване. Понеслась душа в рай": Мария Захарова выложила "вкусные" фотки из Армении
"Всем бы такую жену!": Маргарита Симоньян показала гастрономический рай по-итальянски
Теги:
Россия, успех, Новости Армения, Армения
Правила пользованияКомментарии



Главные темы

Орбита Sputnik