06:34 23 Марта 2019
Прямой эфир
  • USD485.86
  • GBP636.57
  • EUR549.22
  • RUB7.58
Маргарита Симоньян на сцене проекта Ты супер! Суперсезон

Мастер-класс от Маргариты Симоньян: как правильно готовить армянский кофе с пенкой

© Sputnik / Евгения Новоженина
Общество
Получить короткую ссылку
269281

Одна из самых влиятельных женщин России - редактор RT и Sputnik Маргарита Симоньян опубликовала мини-рассказ с рецептом настоящего армянского кофе.

ЕРЕВАН, 13 мар — Sputnik. Главный редактор RT и Sputnik Маргарита Симоньян учит, как варить кофе в джезве.

Это вам не "випиндрешь": Симоньян и Венедиктов поспорили из-за армянской фамилии>>

По ее словам, в ее семье девочек учили готовить традиционный напиток еще до школы.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Маргарита Симоньян (@_m_simonyan_)

"Бабушка каждый день говорила:

- Не научишься варить гостям кофе с пенкой, замуж никто не возьмет!

Не то, чтобы мне очень хотелось замуж, но расстраивать бабушку хотелось еще меньше.

Поэтому на одну кофейную чашечку кладем чайную ложку с горкой хорошего молотого кофе, четверть чайной ложки сахара (если только гость не попросил совсем несладкий или, наоборот, сладкий).

Перемешиваем на каждую порцию чашечку воды, кофе и сахар и держим на огне, изредка помешивая, пока по бокам не начнет собираться пенка. Круг пены быстро начнет смыкаться. Снимаем кофе с огня, когда в середине джезвы останется не охваченный пеной кружок величиной с пятикопеечную советскую монету.

В моем детстве еще были эти монеты, и меня учили варить кофе именно по ним.

Сваренный кофе разливаем по чашкам - сначала в каждую чашку ложечкой раскладываем пенку, потом доливаем кофе", - призналась Симоньян.

Поклонники телеведущей сразу же поделились историями, которые ассоциировались у них с армянским кофе.

"Вспоминаю комментарий одного немецкого журналиста, который приехал как-то в Армению и просил в гостях воды, а ему бедному кофе давали))", - пошутил ruslan_s.starikov.

Когда Кеосаян поет про красивые глаза, Маргарита Симоньян знает, кому это посвящено>>

"Я была удивлена, когда моя племянница сварила нам кофе в 4 года!", - призналась annaaleksandrova579.

Ранее Симоньян призналась, что отдает на благотворительность всю свою зарплату.

По теме

"Конкурс "Ты супер!" по-настоящему меняет судьбы людей — Маргарита Симоньян
Маргарита Симоньян рассказала, на что тратит всю свою зарплату
Маргарита Симоньян показала, как оригинальный подарок Навки повлиял на ее сына
"Отказываюсь жить в одном мире с таким живодерством": Маргарита Симоньян возмущена
Теги:
кофе, Новости Армения, Армения, фото, Маргарита Симоньян
Правила пользованияКомментарии



Главные темы

Орбита Sputnik