ЕРЕВАН, 27 сен — Sputnik, Ани Липаритян. Трехдневное путешествие по Армении кулинарный блогер из Екатеринбурга Анна Дзюба назвала душевным. Об этом Анна рассказала в интервью Sputnik Армения.
По ее словам, в родном Екатеринбурге у нее много друзей-армян, поэтому поездка в Армению не случайна.
Армянская кухня
Еда в Армении – отдельный разговор. Екатеринбургский фуд-блогер ведет кулинарный проект под названием "Мама готовит".
"Я хочу возродить культурные наследия русских народных блюд, очень хочется, чтобы и наши дети в будущем сохраняли традиции, быт, культуру, любовь, семью. Я попробовала долму "удоли", потом прочитала, что это старинный рецепт, которому около 1000 лет. В ваших заведениях очень хорошо, мы послушали народную армянскую музыку, попробовали разные закуски, в том числе бастурму", — поделилась кулинарный блогер.
В Армении, считает Дзюба, вкусно кормят практически в любом заведении.
"Кроме того, армяне все время угощают, это очень подкупает и хочется возвращаться в Армению еще. В первый день поездки я побывала на одном из самых крупных продуктовых рынков. Я везу с собой специи, орехи, сухофрукты. Обожаю ваши вяленые помидоры. Купила несколько сортов, хотя их немного трудно перевозить", — отметила она.
В продолжение кулинарной темы Анна отметила, что в больших российских городах многие покупают продукты из супермаркетов, в том числе, овощи и фрукты — у них нет ни вкуса, ни запаха.
"А здесь у всех продуктов натуральный вкус", — сказала собеседница Sputnik Армения.
Армения: ожидание и реальность
В детстве Анна посмотрела легендарный армянский мультфильм "Масленица" и об Армении у нее сложилось несколько ложное впечатление. Приехав сюда, она была удивлена – она увидела развивающуюся страну с невероятно красивой площадью в центре столицы.
"Мне нравится, что в вашем городе можно гулять днем и ночью. Здесь безопасно. А еще, по сравнению с Европой, было неожиданным, что почти в любое время открыты магазины", — сказала блогер.
Анне также понравилась глиняная посуда с гравировкой, а также сувениры, которые она увезет с собой в Екатеринбург.
"Понравилось, что в Армении все владеют русским языком. Например, в Греции нам было сложно, ибо английским не владеют, русским – тоже. И не знаешь, на каком языке общаться", — сказала блогер.
В конце беседы Анна призналась, что по приезде в Еакатеринбург она попробует приготовить долму "удоли", хотя это сложно. Кроме того, ей понравились армянские блюда из баклажанов – их она приготовит точно.
