10:36 19 Июня 2018
Прямой эфир
  • USD482.59
  • GBP639.29
  • EUR559.61
  • RUB7.62
Армянский ресторан в Мадриде

Армяне в центре Мадрида, или Кто испек лаваш для фильма "Обещание"?

ZARA PARUNAKYAN
Общество
Получить короткую ссылку
1636130

Армянский ресторан Мадрида, единственный в испанской столице, находится в самой символичной точке города. Здесь любят собираться армяне, а испанцы могут получить тут немало информации об Армении.

Гоар Саргсян, Sputnik.

Есть в центре Мадрида историческая стена, покрытая слоем стекла. Говорят, она когда-то разделяла христианский и исламский кварталы Мадрида. Именно в этом символичном месте находится единственный армянский ресторан города Gayane's. Директор и единственный повар ресторана – Заруи Парунакян. Она рассказала, что все началось с одного лагмаджо, которое она обещала приготовить для своего мужа-болгарина. Супруг по достоинству оценил блюдо, и решил, что его должны попробовать все.

"Вначале я готовила лагмаджо, и мы занимались его доставкой. Потом решили открыть армянский ресторан. Вообще, эмигранты из Армении не приспосабливаются к местной еде. Например, щавель и варенье мы завозим из Армении. Оттуда даже листья виноградные листья для толмы привозим. Только у нас они могут отведать армянского и грузинского пива и вина", — рассказала хозяйка ресторана.

В создании армянской ауры жене помогает муж-болгарин. Он признался, что всегда восхищался армянами, весьма уважаемыми людьми в Болгарии. Сегодня у него есть армянский паспорт, и он изучает историю Армении и армянский язык.

Армянский ресторан в Мадриде
ZARA PARUNAKYAN
Армянский ресторан в Мадриде

"Об Армении, ее истории, о Геноциде армян он рассказывает всем посетителям ресторана, как местным, так и туристам. Первым делом он прикрепил к двери ресторана незабудку", — рассказала Заруи Парунакян.

Испанцы – люди консервативные, предпочитающие свою кухню. Но стоит им хоть раз побывать в армянском ресторане Мадрида, они непременно туда возвращаются. А те, кто приезжает в Мадрид из других городов, готовы ждать сколько угодно, пока им доставят армянские блюда.

"Испанцы, заходящие в наш ресторан, поначалу как-то неуверенны, растеряны, но потом они признаются, что у нас – здоровая пища, и им очень у нас нравится", — сказала она.

  • Армянский ресторан в Мадриде
    Армянский ресторан в Мадриде
    ZARA PARUNAKYAN
  • Армянский ресторан в Мадриде
    Армянский ресторан в Мадриде
    ZARA PARUNAKYAN
  • Армянский ресторан в Мадриде
    Армянский ресторан в Мадриде
    ZARA PARUNAKYAN
  • Армянский ресторан в Мадриде
    Армянский ресторан в Мадриде
    ZARA PARUNAKYAN
  • Армянский ресторан в Мадриде
    Армянский ресторан в Мадриде
    ZARA PARUNAKYAN
1 / 5
ZARA PARUNAKYAN
Армянский ресторан в Мадриде

Кстати, именно в этом ресторане заказали 300 листов лаваша для съемок одного фильма. Заруи Парунакян позвонил продюсер фильма и попросил испечь лаваш, однако не сказал, о каком фильме идет речь.

А после премьеры картины он позвонил и сообщил, что лаваш, испеченный Заруи, был использован в фильме "Обещание" о Геноциде армян.

В настоящее время в Испании проживает около 40 тысяч армян, главным образом эмигрировавшие из Армении в последние 10-15 лет.

Теги:
ресторан, лаваш, фильм, армяне, Испания
Правила пользованияКомментарии



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Круги на летнем поле, иллюстративное фото

    Кто оставил загадочные круги на полях в Актюбинской области Казахстана – в департаменте экологии объяснили таинственное явление.

  • Премьер-министр Мухаммедкалый Абылгазиев. Архивное фото

    Премьер-министр Кыргызстана пригласил на отдых и реабилитацию пострадавших в результате ДТП в Москве и пообещал оплатить расходы.

  • Официальный представитель УВД Гродненского облисполкома Ярослав Василевский

    В Вороновском районе Беларуси сельчанин, решив отомстить соседу за кражу, вывез его в лес и приклеил нагишом скотчем к дереву.

  • Артус Кайминьш

    Предвыборная активность политической партии KPV LV, основанной депутатом Сейма Артусом Кайминьшем, вызвала настоящую бурю в соцсетях.

  • Тропинка в лесу

    Жителям некоторых районов Литвы рекомендуют не посещать леса без необходимости, так как наблюдается высокая пожароопасность.

  • Врачи

    Президент Молдовы Игорь Додон присудил государственные награды выдающимся медикам в честь празднования Дня медицинского работника.