09:35 16 Декабря 2018
Прямой эфир
  • USD484.87
  • GBP609.92
  • EUR547.37
  • RUB7.30
Повар Владислав Буря
© Sputnik / Miroslav Rotari

Повар Владислав Буря раскрыл секрет идеального маринада для шашлыка

Голос Спутника
Получить короткую ссылку
95410

Повар Владислав Буря в эфире радиостудии Sputnik раскрыл советы по приготовлению идеального маринада для мяса.

Профессиональный повар Владислав Буря поведал слушателям, как правильно приготовить маринад для того, чтобы получился идеальный шашлык.

"Настоящий шашлык делается просто — соль, перец и все, больше ничего не нужно. А мы уже начинаем придумывать всякие приправы. Я делаю в собственном соку. Если вы хотите добавить немного уксуса или вина, то обязательно нужно разбавить его водой, иначе мясо станет твердым", —  отметил собеседник радиостудии Sputnik Молдова.

По его словам, расщеплять мясо можно при помощи сахара, так как всего лишь ложечка сахара может сделать пять килограммов мяса очень мягким.

По теме

Армянский шашлык даже вкуснее, чем грузинский: Армения глазами литовских блогеров
Как армянин из Гюмри научил бурятов есть хаш, а испанцев - шашлык
Вкусная Армения: как необычно приготовить армянский шашлык
Мамулян рассказал, как приготовить самый вкусный шашлык
Солнце, горы и… шашлык: Ахтала снова зажгла
Теги:
шашлык



Правила пользованияКомментарии

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Зимние виды спорта. Лыжи

    В Латвии открываются новые лыжные трассы: представители спортивных комплексов рассказали, как борются с отсутствием снега.

  • Литовские пограничники сняли на видео рысь

    Литовские пограничники опубликовали видео с камер наблюдения, на котором рысь перелезает через забор, и предложили угадать его высоту.

  • Лаборатория

    Группа молдавских физиков разработала новый наноматериал, который может спасти жизни.