09:26 27 Мая 2018
Ереван+ 28°C
Прямой эфир
  • USD482.76
  • GBP644.63
  • EUR565.36
  • RUB7.81
Шеф-повар ресторана Hans&Franz Павел Куртеев
© Sputnik / Karen Yepremyan

Шеф-повар о том, как приготовить стейк в домашних условиях

Голос Спутника
Получить короткую ссылку
27530

Шеф-повар ресторана Hans & Franz Павел Куртеев в беседе с корреспондентом Sputnik Армения рассказал о том, как приготовить стейк в домашних условиях. По его словам, первым условием является качественное мясо.

"Советую завернуть мясо в пищевую бумагу, поставить в холодильник на два-три дня. После уже надо придать мясу вкус и оставить его полежать… Мясо прожариваем на сковородке, а затем ставим в духовку", — сказал Павел Куртеев.

По его словам, при 180 градусах в духовке мясо прожарки "медиум" можно получить за 10 минут, для прожарки "велл" нужно чуть больше времени.




Правила пользованияКомментарии

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Ингури ГЭС

    Из-за аварии на Ингури ГЭС часть Тбилиси и другие регионы Грузии остались без электричества – как власти комментируют ситуацию?

  • Медея Ченгелия

    В день Последнего звонка в Министерстве образования Абхазии подвели итоги учебного года и рассказали об успехах будущих выпускников.

  • Село Арцеу

    Сотрудники Пограничной службы Южной Осетии задержали 23-летнего гражданина Грузии за нарушение режима государственной границы.

  • Улица имени Джохара Дудаева

    "Объединение против нацизма" Латвии обратилось к председателю Рижской думы Нилу Ушакову с просьбой переименовать улицу Джохара Дудаева.

  • Дни уличной музыки в Вильнюсе

    До начала летнего сезона Литву посетило небывалое количество туристов – большинство путешественников приезжают из России и Беларуси.

  • Сильный град

    Комиссия по чрезвычайным ситуациям Молдовы решила, сколько денег будет потрачено на ликвидацию последствий ЧП и внештатных ситуаций.

  • Ингури ГЭС

    Из-за аварии на Ингури ГЭС часть Тбилиси и другие регионы Грузии остались без электричества – как власти комментируют ситуацию?

  • Медея Ченгелия

    В день Последнего звонка в Министерстве образования Абхазии подвели итоги учебного года и рассказали об успехах будущих выпускников.

  • Село Арцеу

    Сотрудники Пограничной службы Южной Осетии задержали 23-летнего гражданина Грузии за нарушение режима государственной границы.