14:29 20 Октября 2017
Ереван+ 21°C
Прямой эфир
Фото

Праздничные блюда армянского новогоднего стола

Получить короткую ссылку
Этот Новый год (51)
87792
  • Салат Оливье
  • Толма
  • Бастурма
  • Сырное ассорти
  • Рыба
  • Фрукты
  • Шоколадные конфеты фабрики Красный Октябрь
  • Блины
  • Сухофрукты и орехи
  • Свиной окорок
  • Шампанское
© Sputnik/ Александр Кряжев
Еще с советских времен "Оливье" считается неотъемлемым атрибутом новогоднего стола. Однако у этого, столь знакомого всем кушанья, богатая история... Московский повар и ресторатор французского происхождения Люсьен Оливье еще в ХIХ веке создал блюдо под названием "Майонез из дичи", в числе ингредиентов которого были рябчики, телячий язык, икра, раковые шейки и т.д. Именно это яство впоследствии было адаптировано под советские реалии и стало салатом "Оливье".

Какие блюда в последние годы принято ставить на новогодний стол в Армениии, расскажет и покажет Sputnik Армения.

Sputnik Армения представляет праздничные блюда армянского новогоднего стола. Некоторые из них являются традиционными и украшают стол уже не первое столетие, другие же являются частью советского наследия, но актуальны в Армении до сих пор. 

Версия материала на армянском языке>>

Тема:
Этот Новый год (51)
Правила пользованияКомментарии



Еще фотоленты

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Виктор Храпунов, архивное фото

    Бывший глава Алматы Виктор Храпунов и его супруга повторно вызваны на допрос. В прошлый раз проживающая заграницей чета вызов проигнорировала.

  • Фуры на очереди на КПП Ак-Тилек на кыргызско-казахской границе

    Эксперты рекомендуют водителям грузовиков воздержаться от поездок в Казахстан до полного разрешения проблем на кыргызско-казахской границе.

  • Доллары, архивное фото

    В первом квартале 2018 года физлица в Беларуси получат прямой, без посредников, доступ к участию в валютных биржевых торгах.

  • Ученики на уроке, иллюстративное фото

    В свете перевода образования на латышский язык, Ассоциация защиты русских школ Латвии намерена предложить властям альтернативный вариант скандального закона.

  • Нацизм 21 века

    Еврейская община Литвы возмущена предложением некоторых граждан Шауляя переименовать городскую школу в честь пособника нацистов.

  • Министерство обороны Молдовы

    Конституционный суд Молдовы сегодня должен решить, будет ли назначен Евгений Стурзу министром обороны, или президенту удастся его на эту должность не допустить.

  • Молоток судьи, архивное фото

    Военный суд в Таджикистане приговорил призванного в армию последователя секты "Свидетели Иеговы" к шести месяцам заключения за отказ носить военную форму.

  • Сборщики хлопка

    В Узбекистане за один месяц дважды выросла цена на ручной сбор хлопка – теперь рабочие будут получать порядка десяти центов за килограмм.

  • Нет педофилии!

    В Эстонии в ноябре вступит в силу оправдательный приговор в отношении писателя Каура Кендера, обвиненного в изготовлении детской порнографии.