23:20 26 Апреля 2018
Ереван+ 18°C
Прямой эфир
Пиво

Первые производители армянского пива

© vsluh
Эксклюзив
Получить короткую ссылку
Интересные факты об Армении и армянах (177)
1380150

История приготовления пива в Армении уносит нас в далекое прошлое. Известен факт, что еще в 5 веке до н.э. греческий историк Ксенофонт в своем труде «Анабасис» упоминает, как он отведал пива в Армении, отметив при этом способ изготовления этого напитка и отличные вкусовые качества.

Рубен Шухян, Sputnik.

Когда в 80-х годах XIX столетия в Российской империи началось производство бутилизированного пива, пивоваренные заводы открывались и на Кавказе, в том числе и в нашем регионе — Ереване, Александрополе (Гюмри) и Карсе. Высококачественный ячмень — сырье для изготовления пива — армянские производители получали в основном из Карсской области.

В административном центре — Ереване — первым производителем пива стал бизнесмен Арутюн Аветянц. Его пивной завод находился в одном из живописных мест города — в Разданском ущелье (река Раздан — прежнее название Зангу), почти близ нынешнего моста Победы. Арутюн Аветянц унаследовал действовавший здесь завод по производству ваты от своего отца, Хачатура Аветянца; расширил его и запустил новый цех по переработке риса. После чего, с 1892 года импортируя соответствующее производственное оборудование, Аветянц основал завод по изготовлению бутилизированию пива "Занга".

Этикетка пива Бок-Бир производства ереванского пивного завода Занга.
Этикетка пива "Бок-Бир" производства ереванского пивного завода "Занга".

По свидетельству современников, продукция завода Аветянца обладала замечательными вкусовыми качествами, чему способствовала используемая для производства пива ереванская родниковая вода. Производство завода считалось не только лучшим на Южном Кавказе, но и пользовалось спросом в Российской империи и даже в Европе, где пиво Аветянца удостоилось высших наград на выставках в Риме и Неаполе в 1910 году. На картинке представлена этикетка бутылки пива "Бок-Бир", производимого в начале ХХ века на ереванском заводе "Занга".

В Александрополе в конце XIX века пиво производили предприниматели Егор Осканов (Восканян), Амазасп Цагикян и М. Джитохцян. Они производили пиво не только для местного потребления, но и экспортировали его в другие города Кавказа. Например, М. Джитохцян владел огромным специализированным магазином-складом в Тифлисе, где успешно продавалось лишь пиво, сваренное и бутилизированное на его заводе. На картинке представлена этикетка бутылки пива, произведенного на заводе Егора Осканова в Александрополе. Занимателен тот факт, что на этикетке имя и фамилия производителя обозначены и на армянском языке — "Եգոր Օսկանով" (Егор Осканов), а также изображен знак почета "За усердие", учрежденный в качестве поощрительной награды предпринимателям Российской империи.

Этикетка пива производства завода Егора Осканова в Александрополе.
Этикетка пива производства завода Егора Осканова в Александрополе.

Пивоваренные заводы действовали и в областном центре — городе Карсе, который в конце XIX века разививался быстрыми темпами. Здесь лидерами сферы были пивные заводы братьев Меликовых и А. Бауера. Продукция этих двух заводов также была востребована и экспортировалась, завоевывая награды на разных выставках. На картинке изображены этикетки бутылок пива, произведенного на заводах компаний "Братья Меликовы" и А. Бауера в Карсе.

Этикетки пива завода И.Тертерова во Владикавказе.
Этикетки пива завода И.Тертерова во Владикавказе.

Отметим также, что одним из крупнейших на Кавказе заводов, основанным в 1882 году армянским предпринимателей И.Тертеровым (Тертерян), был завод "Надежда" во Владикавказе. Завод был известен тем, что полностью работал на основе высококачественных немецких технологий и оборудования по производству пива. На картинке изображены этикетки бутылок пива, произведенного на заводе И.Тертерова во Владикавказе.

Նյութի հայերեն տարբերակը>>

Тема:
Интересные факты об Армении и армянах (177)
Теги:
первые заводы, изготовление, пиво, Армения
Правила пользованияКомментарии



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Бидзина Иванишвили

    Основатель правящей партии "Грузинская мечта — демократическая Грузия", миллиардер Бидзина Иванишвили согласился вернуться в политику.

  • Нефтяная скважина на окраине Дейр-эз-Зора

    Действительно ли Абхазия рассматривает перспективу поставок нефтепродуктов из Сирии, и при чем тут санкции?

  • Самолет на стоянке в аэропорту Минеральные воды

    Самолет, летевший из Москвы во Владикавказ, экстренно приземлился в Минеральных Водах из-за закурившего пассажира.

  • Самолет, архивное фото

    В Казахстане внесли изменения в правила перевозки пассажиров, багажа и грузов на воздушном транспорте. Что поменялось?

  • Бывший премьер-министр КР Сапар Исаков вышел из здания в Госкомитета национальной безопасности

    Бывшего премьер-министра Кыргызстана Сапара Исакова почти два часа допрашивали в качестве свидетеля в ГКНБ. Что интересовало следователей?

  • Чернобыльская атомная электростанция, архивное фото

    Новое укрытие на Чернобыльской АЭС не будет сдано в срок, заявил экс-глава Госатома Украины во время видеомоста Минск-Киев МПЦ Sputnik Беларусь.

  • Взлом кода

    Хакеры взломали более полумиллиона почтовых адресов и паролей латвийцев, в том числе чиновников и даже Госполиции.

  • Сергей Кондратьев, старший эксперт Института энергетики и финансов

    Вильнюс закрыл Игналинскую АЭС по политическим мотивам, а не из-за реальной угрозы экологической безопасности, заявил эксперт.

  • Национальная армия Молдовы

    Молдавские и румынские военные будут учиться друг у друга: утвержден двусторонний план сотрудничества на 2018 год.

  • Национальный банк Таджикистана

    Таджикистан ужесточает работу с денежными переводами из России. Что предлагает Нацбанк республики, и что об этом думают эксперты?

  • Шавкат Мирзиёев и Джахонгир Артыкходжаев

    Основатель группы компаний Akfa Джахонгир Артыкходжаев стал новым хокимом Ташкента. Его предшественник, Рахмонбек Усманов, занимал этот пост семь лет.

  • Тартуский университет

    Тартуский университет из Эстонии возглавил рейтинг лучших высших учебных заведений так называемой "новой Европы".

  • Бидзина Иванишвили

    Основатель правящей партии "Грузинская мечта — демократическая Грузия", миллиардер Бидзина Иванишвили согласился вернуться в политику.

  • Нефтяная скважина на окраине Дейр-эз-Зора

    Действительно ли Абхазия рассматривает перспективу поставок нефтепродуктов из Сирии, и при чем тут санкции?

  • Самолет на стоянке в аэропорту Минеральные воды

    Самолет, летевший из Москвы во Владикавказ, экстренно приземлился в Минеральных Водах из-за закурившего пассажира.