07:54 23 Сентября 2017
Ереван+ 22°C
Прямой эфир
Пиво

Первые производители армянского пива

© vsluh
Эксклюзив
Получить короткую ссылку
Интересные факты об Армении и армянах (58)
1137140

История приготовления пива в Армении уносит нас в далекое прошлое. Известен факт, что еще в 5 веке до н.э. греческий историк Ксенофонт в своем труде «Анабасис» упоминает, как он отведал пива в Армении, отметив при этом способ изготовления этого напитка и отличные вкусовые качества.

Рубен Шухян, Sputnik.

Когда в 80-х годах XIX столетия в Российской империи началось производство бутилизированного пива, пивоваренные заводы открывались и на Кавказе, в том числе и в нашем регионе — Ереване, Александрополе (Гюмри) и Карсе. Высококачественный ячмень — сырье для изготовления пива — армянские производители получали в основном из Карсской области.

В административном центре — Ереване — первым производителем пива стал бизнесмен Арутюн Аветянц. Его пивной завод находился в одном из живописных мест города — в Разданском ущелье (река Раздан — прежнее название Зангу), почти близ нынешнего моста Победы. Арутюн Аветянц унаследовал действовавший здесь завод по производству ваты от своего отца, Хачатура Аветянца; расширил его и запустил новый цех по переработке риса. После чего, с 1892 года импортируя соответствующее производственное оборудование, Аветянц основал завод по изготовлению бутилизированию пива "Занга".

Этикетка пива Бок-Бир производства ереванского пивного завода Занга.
Этикетка пива "Бок-Бир" производства ереванского пивного завода "Занга".

По свидетельству современников, продукция завода Аветянца обладала замечательными вкусовыми качествами, чему способствовала используемая для производства пива ереванская родниковая вода. Производство завода считалось не только лучшим на Южном Кавказе, но и пользовалось спросом в Российской империи и даже в Европе, где пиво Аветянца удостоилось высших наград на выставках в Риме и Неаполе в 1910 году. На картинке представлена этикетка бутылки пива "Бок-Бир", производимого в начале ХХ века на ереванском заводе "Занга".

В Александрополе в конце XIX века пиво производили предприниматели Егор Осканов (Восканян), Амазасп Цагикян и М. Джитохцян. Они производили пиво не только для местного потребления, но и экспортировали его в другие города Кавказа. Например, М. Джитохцян владел огромным специализированным магазином-складом в Тифлисе, где успешно продавалось лишь пиво, сваренное и бутилизированное на его заводе. На картинке представлена этикетка бутылки пива, произведенного на заводе Егора Осканова в Александрополе. Занимателен тот факт, что на этикетке имя и фамилия производителя обозначены и на армянском языке — "Եգոր Օսկանով" (Егор Осканов), а также изображен знак почета "За усердие", учрежденный в качестве поощрительной награды предпринимателям Российской империи.

Этикетка пива производства завода Егора Осканова в Александрополе.
Этикетка пива производства завода Егора Осканова в Александрополе.

Пивоваренные заводы действовали и в областном центре — городе Карсе, который в конце XIX века разививался быстрыми темпами. Здесь лидерами сферы были пивные заводы братьев Меликовых и А. Бауера. Продукция этих двух заводов также была востребована и экспортировалась, завоевывая награды на разных выставках. На картинке изображены этикетки бутылок пива, произведенного на заводах компаний "Братья Меликовы" и А. Бауера в Карсе.

Этикетки пива завода И.Тертерова во Владикавказе.
Этикетки пива завода И.Тертерова во Владикавказе.

Отметим также, что одним из крупнейших на Кавказе заводов, основанным в 1882 году армянским предпринимателей И.Тертеровым (Тертерян), был завод "Надежда" во Владикавказе. Завод был известен тем, что полностью работал на основе высококачественных немецких технологий и оборудования по производству пива. На картинке изображены этикетки бутылок пива, произведенного на заводе И.Тертерова во Владикавказе.

Նյութի հայերեն տարբերակը>>

Тема:
Интересные факты об Армении и армянах (58)
Теги:
первые заводы, изготовление, пиво, Армения
Правила пользованияКомментарии



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Заседание постоянного секретариата инновационного финансирования

    Грузия стала председателем постоянного секретариата инновационного финансирования, заседание с участием премьера страны прошло в штаб-квартире ООН.

  • Сеть аптек Самсон-фарма

    Новые пункты выдачи медпрепаратов инвалидам, гражданам РФ, постоянно проживающим на территории Абхазии, будут открыты в Гагре и Ткурчале.

  • Прием граждан у президента РЮО

    Президент Южной Осетии Анатолий Бибилов принял 40 граждан республики, которые ранее обратились в общественную приемную главы государства.

  • Аэропорт Алматы

    Суд приговорил к штрафу в размере более 1,1 миллиона тенге гражданина России, который ударил полицейского в аэропорту Алматы.

  • Люди у памятника маршалу Советского Союза Георгию Жукову в центре Москвы. Архивное фото

    С 29 сентября открывается автобусный рейс из Москвы до Бишкека: автобусы будут отправляться два раза в неделю с московского автовокзала "Южные ворота".

  • Фура на таможне, архивное фото

    Президент Беларуси Александр Лукашенко констатировал увеличение на треть транзита грузов и пассажиров через территорию республики.

  • Флаги Латвии и Литвы

    Министры иностранных дел Литвы и Латвии договорились учредить Балтийскую награду за популяризацию языков, литературы и истории двух стран.

  • Граница Литвы, архивное фото

    Россия выделит 8,5 миллионов евро на приграничное сотрудничество с Литвой: программа поможет решать региональные проблемы и развивать туризм.

  • Президент Молдовы Игорь Додон посетил учения полигон в Бульбоака

    Президент Молдовы Игорь Додон посетил военные учения "Огненный щит – 2017", проходящие на военной базе под Кишиневом.

  • Полиция производит проверку, архивное фото

    Дипломаты России и Таджикистана обсудили массовую стычку с участием мигрантов у ТЦ "Москва" и меры по недопущению подобных инцидентов в будущем.

  • Рукопожатие

    Парламент Кыргызстана в первом чтении принял законопроект о ратификации договора о государственной границе с Узбекистаном.

  • Весы Фемиды, наручники и судейский молоток

    В Эстонии беженца из Сирии, который приехал по системе обязательных квот ЕС, приговорили к 10 годам лишения свободы за поджог жены.

  • Заседание постоянного секретариата инновационного финансирования

    Грузия стала председателем постоянного секретариата инновационного финансирования, заседание с участием премьера страны прошло в штаб-квартире ООН.

  • Сеть аптек Самсон-фарма

    Новые пункты выдачи медпрепаратов инвалидам, гражданам РФ, постоянно проживающим на территории Абхазии, будут открыты в Гагре и Ткурчале.

  • Прием граждан у президента РЮО

    Президент Южной Осетии Анатолий Бибилов принял 40 граждан республики, которые ранее обратились в общественную приемную главы государства.