Пончик в форме горы Арарат, или Армянские блюда в объективе

© Sputnik / Asatur YesayantsАлександр Сляднев
Александр Сляднев - Sputnik Армения
Подписаться
Известный украинский фотограф Александр Сляднев прибыл в Армению. На этот раз он приехал собрать дополнительные материалы для книги об армянской кухне.

ЕРЕВАН, 21 июн — Sputnik. Интересная личность, профессиональный фотограф, юрист и психолог одновременно, Александр Сляднев покоряет Армению и сам очаровывается этой страной. В Армении он во второй раз.

У корреспондентов Sputnik Армения состоялась утренняя прогулка со Слядневым по одной из старых улиц Еревана — Конду, основанному в XVII веке. Во время прогулки мы узнали, есть ли у него мечта.

Один день с фотографом Александр Сляднев о фотографии и хашламе - Sputnik Армения
Известный фуд-фотограф делится впечатлениями об армянской кухне

Сляднев утверждает, что мечта и цель — совершенно разные категории. По его словам, приобрести дом, машину и дачу — это цель, которую можно достичь. Кстати мечта у фотографа совсем "экзотическая" — приобрести космическую яхту.

В числе планов фотографа — уйти полностью в книжный бизнес, создавать книги о кулинарии.

"Я хочу сделать не просто скучную книгу с рецептами. Это будет книга с моими впечатлениями, своей историей про Армению, поэтому мне недостаточно материала. Рецептов очень много, осталось только собрать виды самого Еревана и окрестностей",- сказал Сляднев.

Пока мы гуляли со Слядневым по Конду, жители района угостили нас пончиками. Александр не растерялся — решил запечатлеть гостинец, предварительно надкусив его, и сфотографировав на фоне горы Арарат.

Снимки — это внутренний мир фотографа

Александр отмечает, что фотография — это способ передать свой внутренний мир, потому что в любом случае фотография субъективная вещь, даже если ты снимаешь неодушевленный предмет.

"Ты показываешь то, что ты видишь и чувствуешь", — сказал он.

Он добавил, что с помощью фотографии можно сделать все, что угодно: можно испортить самое изысканное блюдо или прекрасно подать самое обыкновенное, придав ему особый шарм.

Армянские блюда

Сляднев восхищен армянской кухней, ее разнообразием и изыском. Александр признался, что ему очень нравятся хаш, хашлама и ариса.

Food-фотограф, который, по мнению The British Journal of Photography, входит в сотню лучших в своей отрасли, был с визитом в Армении в 2014 году. Тогда его пригласил основатель проекта "Food Adventures" Анна Мазманян.

Целью визита было включение Армении в известный проект фотографа Food & Chef, в котором представлены шеф-повара с их известными блюдами и рецептами, что поможет раскрутить Армению в качестве гастрономической страны.

Лента новостей
0