ЕРЕВАН, 4 ноя – Sputnik. В бутылках Coca-Cola, которые продаются через каждые 100 метров на трассе в направлении Ирана, в Вайоцдзорской области Армении, оказался не всеми любимый напиток, а армянское вино, написал на страницах издания The Spectator английский писатель Генри Джеффис.
"В Вайоцдзорской области помидоры, арбузы и бутылки Coca-Cola продаются вдоль трассы почти через каждые 100 метров. А в бутылках вовсе не то, что должно быть, а местное вино", — пишет Джеффрис.
В Вайоц Дзоре он познакомился с армянским предпринимателем из Италии Зориком Гарибяном и его супругой Ераз. Супруги много сил отдали возрождению виноделия в Армении. Изначально они хотели производить вино в итальянской Тоскане, но после путешествия по Армении решили открыть винодельческий бизнес здесь.
"Над четой Гарибян смеялись, когда узнали, что они хотят производит вино из местных сортов винограда. После ряда экспериментов, первые виноградники они посадили в 2006 году в Арени", — пишет автор.
Первые купажи вина были приготовлены в их гараже, позже чета построила винный завод. Сегодня он оснащен высококлассной итальянской техникой для производства вина.
"Вначале они хранили вина в больших деревянных бочка, которые придавали привкус дерева вину, но затем стали использовать традиционные армянские методы и хранить вино в больших глиняных сосудах, зарытых в землю, а также в специальных итальянских бочках", — пишет Джеффрис.
Джеффриса также поразила пещера Арени, где археологи в 2007 году обнаружили доказательство того, что армянскому виноделию более 4 тысяч лет. Во время раскопок в пещерах Арени были обнаружены виноградные косточки, которым несколько тысяч лет.
То, что виноделие играло важную роль в Древней Армении, в Урарту, свидетельствуют также ассирийские источники.
