ЕРЕВАН, 24 янв — Sputnik, Ани Липаритян. Эскимо — любимое лакомство детей и взрослых во всем мире. И именно благодаря ему 24 января стал "сладким" праздником.
Сливочное мороженое на палочке, покрытое глазурью — это то, о чем мечтали все дети в сложные постсоветские годы.
В наш ереванский дворик в начале 90-х приходил продавец мороженого с белой сумкой-"холодильником", и вмиг его окружали дети, прибегавшие из разных дворов. Когда он открывал крышку тары — маленькие сладкоежки смотрели на нее широко открытыми глазами, желая узнать, что же внутри этой чудо-сумки.
Самым забавным было смотреть в сторону своего окна и звать маму. Если везло и мама выглядывала из окна или с балкона, дворовые ребята как по команде просили денег на мороженое.
Многие не осмеливались подняться домой за деньгами, ведь родители могли и не выпустить обратно на улицу: время обеда, уборка в своей комнате или что-то еще.
Везунчикам бросали 10-драмовые купюры, которые искусно зажимали прищепками. Радости мальчиков и девочек не было предела. Они покупали у долгожданного гостя всех дворов мороженое, лакомились им и гордились, если кому-то доставалось эскимо больше, чем другим.
В те годы продавали эскимо в обертке с надписью "СССР", а еще в обертке с пингвинами.
Сегодня в Армении производится огромное количество эскимо. Можно найти все что угодно: ванильное, шоколадное, фруктовое, со всеми разновидностями глазури и не только.
Но вкус детства ничто не заменит…
Создатель эскимо — американец Кристиан Кент Нельсон, эмигрировавший в США из Дании. Как-то он стал свидетелем любопытной сцены в магазине: ребенок мучительно долго выбирал, что ему купить, — шоколадный батончик или же мороженое.
Нельсон долго думал о том, как совместить шоколад и мороженое. Экспериментатору удалось "одеть" мороженое в шоколад. А назвал он это мороженое "Пирогом эскимоса".
Само "эскимо" имеет некоторое отношение к эскимосам. Когда-то полярные племена были наречены своими соседями американскими индейцами "эскимо", что в переводе означает "люди, поедающие сырое мясо". В дальнейшем англичане, переняв это слово, посчитали, что оно не имеет множественного числа, и чтобы назвать народность, добавили к окончанию привычное "с". Получилось — эскимос. В русском языке "эскимо" заимствовано с английского.
Նյութի հայերեն տարբերակը>>
