Что не так? Специалисты рассказали, почему кукурузу нельзя часто употреблять

© Photo : Unsplash / virgilcayasaВаренная кукуруза
Варенная кукуруза - Sputnik Армения, 1920, 31.07.2021
Подписаться на
В летний сезон вареная кукуруза является любимым лакомством многих людей. Этот низкокалорийный продукт способен обогатить организм большим количеством полезных веществ. Однако, у кукурузы, как и у любого другого продукта, есть обратная сторона.

Кукуруза - любимое летнее лакомство, знакомое каждому человеку с детства. Однако, многие диетологи и сторонники правильного питания относятся к ней с особой осторожностью. Солнечные початки действительно богаты белками, полезными витаминами и антиоксидантами каротиноидами, ответственными за желтый оттенок кукурузы. В то же время, растение хранит в себе немалое количество сахара, а также сомнительного крахмала и глютена. Может ли кукуруза принести пользу организму - попробовал разобраться Sputnik.

Польза кукурузы

Как упоминалось выше, своим жизнерадостным оттенком кукуруза обязана природному антиоксиданту - каротиноиду. Его содержание в растении действительно велико, что позволяет кукурузе защищать организм от вредного воздействия свободных радикалов, уменьшать воспаления и приостанавливать процесс старения. К тому же, каротиноиды играют не последнюю роль в сохранении здоровья глаз - антиоксиданты предотвращают возрастные изменения зрения и снижают риск проявления катаракты.

© Pixabay / CoernlКукуруза, архивное фото
Что не так? Специалисты рассказали, почему кукурузу нельзя часто употреблять - Sputnik Армения, 1920, 31.07.2021
Кукуруза, архивное фото

Также, активные вещества, входящие в состав зерна кукурузы благоприятно влияют на пищеварительную систему, борются с воспалениями и болезнями ЖКТ - особенно это касается кишечных заболеваний.

Вред кукурузы

Негативное влияние кукурузы ощущается людьми, которые имеют склонность к тромбозам и чрезмерного свертывания крови. Также есть побочное действие вареной кукурузы - употребление ее в больших количествах может вызвать головные боли и расстройства желудка.

Кукуруза - крахмалистый овощ, а это значит, что она вряд ли поможет вам похудеть. В процессе переваривания, крахмал превратится в глюкозу, а это точно расходится с правилами диетического питания. Своего сахара в кукурузе также немало, что подразумевает ударную дозу углеводов и немалую калорийность.

© Sputnik / Asatur YesayantsШашлык из кукурузы
Что не так? Специалисты рассказали, почему кукурузу нельзя часто употреблять - Sputnik Армения, 1920, 31.07.2021
Шашлык из кукурузы

Ко всему прочему, кукуруза содержит вещества, которые никак не помогают организму усваивать полезные витамины, и даже наоборот - всячески препятствуют этому.

И все же, отказываться от кукурузы навсегда, особенно если это ваше любимое лакомство, не стоит. Просто внесите ее в список редких, но позволительных лакомств: вроде жареной картошки или конфет, и ешьте редко и в небольших количествах.

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала