Начинается - в Израиле запустили первую в мире линию по производству искусственного мяса

© Sputnik / Aram NersesyanВ лавке мясника
В лавке мясника - Sputnik Армения, 1920, 02.07.2021
Подписаться на
НовостиTelegram
Искусственное мясо получают в специальных биореакторах. В них помещаются живые клеточные культуры, которые подкармливаются теми же, чем кормят животных. Это позволяет размножать клетки до того уровня, при котором они становятся вполне съедобными кусками мяса.

ЕРЕВАН, 2 июл — Sputnik. В Израиле запустили первую в мире промышленную линию по выращиванию искусственного мяса. Американское аналитическое агентство Bloomberg сообщает, что компания Future Meat Technologies обещает производить 500 килограммов синтетического мяса в сутки — этого должно хватить на производство трех тысяч средних гамбургеров.

Кругленькая прибыль или ловушка для армянского фермера - как быть с коноплей?>>

Как отмечают специалисты израильского стартапа, новый метод не требует обширных территорий, а также позволяет экономить воду, которая является необходимым для традиционного животноводства ресурсом. 

Еще одно преимущество мяса от Future Meat Technologies — его получение занимает в двадцать раз меньше времени, чем выращивание и забой животных.

Лента новостей
0