Нехватка цинка способна комплексно нарушать метаболизм — при этом сильнее всего страдает иммунитет и синтез половых гормонов. Цинк поступает с пищей и водой. Большинство людей (кто придерживается сбалансированного питания) на самом деле получают достаточно цинка из пищи.
В чем польза цинка, где искать важный микроэлемент и как определить его нехватку – читайте в справке Sputnik.
Кто в группе риска возникновения дефицита цинка в организме?
- Дети старше шести месяцев, которых кормят грудью. В грудном молоке недостаточное количество цинка для их возраста. Им нужно давать дополнительные продукты, содержащие цинк (пюре из мяса, птицы). В молочных смесях для них достаточно цинка, в отличие от грудного молока
- Те, кто перенес операцию на органах пищеварения, анорексию, имеет проблемы желудочно-кишечной системы.
- Вегетарианцы, так как главные источники цинка — животного происхождения. А бобы и зерна содержат вещества, которые удерживают цинк от полного поглощения организмом. По этой причине вегетарианцам придется есть на 50 % больше цинка, чем рекомендовано.
- Беременные и кормящие женщины
- Алкоголики (алкоголь вымывает цинк из организма)
Польза цинка
Цинк играет ведущую роль в производстве белков и ДНК, восстанавливает мышцы, помогает ощущать все оттенки вкусов и запахов, заживляет раны, улучшает пищеварение, положительно влияет на гормональный фон и помогает иммунитету бороться с вирусами.
Цинк попадает в организм во время приема пищи, и все те, кто питается сбалансированно и правильно, обычно не страдают от недостатка этого микроэлемента.
И, тем не менее, есть целый список симптомов, которые могут указывать на дефицит цинка:
- частые простуды;
- нарушение обоняния и вкуса;
- частые воспаления ЖКТ;
- угри, сыпь, дерматит, экзема;
- потеря остроты зрения;
- выпадение волос, расслаивание ногтей;
- долгое заживление царапин, порезов и ран.
Какие продукты содержат большое количество цинка?
- Устрицы;
- телячья печень;
- красное мясо;
- тыквенные семечки;
- кунжут;
- кедровые орешки.
Для взрослых суточная норма – 1-2 таблетки. Принимаются они за час до приема пищи или через 2 час после него. Доза и схема приема могут быть изменены в зависимости от результатов анализов больного.
Обычно прием цинка хорошо переносится пациентами, побочные эффекты наблюдаются редко.
