ЕРЕВАН, 5 ноя - Sputnik. Употребление лимона, чеснока, лука или аскорбиновой кислоты не может резко укрепить иммунитет. Об этом заявила РИА Новости консультант по лабораторной медицине Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова.
По ее словам, указанные продукты без сомнения стоит включать в свой рацион питания, однако думать, что они могут стать своего рода панацеей от инфекций - заблуждение.
"Очень большой миф, что чеснок, лимон и лук являются иммуномодуляторами. Это полезные продукты, их стоит включать в рацион, но не в качестве продуктов, которые способны резко укрепить иммунитет", — сказала Провоторова.
Специалист подчеркнула, что каких-то "волшебных" продуктов, способных значительно повысить иммунитет, не существует. Важно придерживаться сбалансированного питания, поскольку иммунитет формируется из целого ряда факторов. В рацион должно входить достаточное количество белков, получаемых из мясных и молочных продуктов, необходимое количество витаминов и микроэлементов, которые есть в свежих овощах, фруктах и зелени, подчеркнула Провоторова.
По ее словам, еще один популярный миф - необходимость в сезон простуд аскорбиновой кислоты, в виде лимонов, грейпфрутов, апельсинов.
"Как показали исследования, аскорбиновая кислота не влияет на длительность течения респираторной вирусной инфекции и не уменьшает риск инфицирования",- пояснила Провоторова.
Она подчеркнула, что назначать любые витаминные комплексы должен только врач, самостоятельно человек не может знать, каких витаминов достаточно, а каких нет. Принимая витамины произвольно человек рискует "заработать" гипервитаминоз, поэтому сначала нужно сдать анализы и определить есть ли дефицит витаминов, добавила эксперт.
