Что происходит с организмом, когда вы едите крыжовник?

Практически у всех любителей кисленького можно найти запасы замороженного крыжовника или варенья. В чем польза этих ягод, а также почему не следует злоупотреблять ими, узнаете из статьи.

Крыжовник — питательная и очень полезная ягода. Как правило, одна ягода весит 3-6 грамм. Ягоды могут быть зелеными, желто-белыми, розовыми, красными или темно-фиолетовыми.  Они могут быть очень сладкими или немного кисловатые. Однако от цвета или вкуса полезные качества этой ягоды нисколько не меняются.

© Pixabay / Bru-nOКрыжовник
Что происходит с организмом, когда вы едите крыжовник? - Sputnik Армения
Крыжовник

Ягода содержит пищевые волокна, дубильные вещества, органические кислоты, моносахариды и дисахариды. В крыжовнике содержится широкий спектр витаминов и минералов - РР, Е, С, В9, В6, В2, В1, А, бета каротин, никель, цинк, калий, магний, большое количества железа и т.д.  Но самое важное качество крыжовника - способность лечить депрессию и поднимать настроение, а все благодаря содержащемуся в спелых ягодах серотонину.

Чем полезен крыжовник

  • Укрепляет кровеносные сосуды
  • Тормозит развитие склероза и рост опухолей
  • Выводит из организма токсины и регулирует пищеварение
  • Понижает артериальное давление
  • Снижает уровень "вредного" холестерина
  • Снимает воспалительные процессы в организме
  • Ускоряет метаболизм и способствует похудению
  • Регулирует менструальные процессы у женщин
  • Регулирует гормональный баланс в организме мужчин
© Pixabay / alsenКрыжовник
Что происходит с организмом, когда вы едите крыжовник? - Sputnik Армения
Крыжовник

Вред и противопоказания

  •  Может привести к обострению заболеваний ЖКТ
  •  Повышает сахар в крови
  • Обостряет аллергическую реакцию
  • Приводит к метеоризму у младенцев
  • Развивает гастрит или язву желудка
© Pixabay / LUM3NКексы с крыжовником
Что происходит с организмом, когда вы едите крыжовник? - Sputnik Армения
Кексы с крыжовником

Как выбрать крыжовник

У ягод должна быть упругая и целая кожица.Твердая текстура плода указывает на его незрелость, чем мягче она, тем спелее. Ягоды должны быть сухими и не липкими. Лучше покупать ягоды с хвостиками, поскольку они дольше хранятся.

Как хранить крыжовник

В холодильнике ягоды можно хранить 2 недели, а вот при комнатной температуре не более 5 дней и то если нет перепадов температуры.  Для длительного хранения крыжовник замораживаю, сушат или варят варенье.

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала