ЕРЕВАН, 17 мая – Sputnik. Ученые установили, что предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний можно путем замены обычной пищевой соли на солезаменители, обогащенные калием, пишет medicalxpress.com.
Международная группа ученых провела анализ данных о количестве сердечно-сосудистых заболеваний в Китае, где, как известно, потребление натрия превышает рекомендованную ВОЗ норму более чем в 2 раза.
Согласно результатам исследования, замена соли на национальном уровне только в Китае позволит предотвратить 460 тысяч смертей от сердечно-сосудистых заболеваний ежегодно, в том числе, 208 тысяч летальных исходов из-за инсульта и 175 тысяч - от иных болезней сердца.
В результате употребления большого количества соли повышается кровяное давление, что, в свою очередь, увеличивает риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. По оценкам специалистов, избыточное потребление соли во всем мире приводит почти к 3 миллионам смертей ежегодно.
Ученые назвали еще одно опасное для здоровья свойство соли>>
Тогда как, замена поваренной соли на заменители, обогащенные калием довольно успешно способствует понижению артериального давления из-за сокращения использования натрия.
Так, по мнению ученых, замещение соли может стать довольно перспективной стратегией в вопросе снижения артериального давления, а также связанных с ним заболеваний - сердечно-сосудистых или хронических болезней почек.
