ЕРЕВАН, 29 авг — Sputnik, Лаура Саркисян. Армения - фантастическая страна, люди невероятно гостеприимные, а еда - отменная. С таким убеждением уезжает в свою страну представитель голландской консалтинговой компании (PUM) Роберт де Ганст.
Ганст в эти дни находился в Ереване - он проводил двухнедельные тренинги для представителей ресторанного бизнеса. В них приняли участие 23 сотрудника, работающие в этой сфере.
Компания, в которой работает Ганст была основана 40 лет назад. Она поддерживает малые и средние фирмы в 32 странах мира. Эксперты с большим опытом работы помогают своим коллегам из других государств развивать туризм, сферу общепита и гостиничный бизнес.
В четверг Ганст принял участие в церемонии вручения сертификатов участникам своих тренингов. Кстати, приглашающей стороной выступила Армянская федерация туризма.
"Я здесь, чтобы поделится своими знаниями с местными специалистами. А поскольку я уже побывал в 15 странах мира - от Украины до Таиланда, то могу с уверенностью сказать, что Армения - фантастическая страна", - сказал Ганст.
Он признается, что наша страна глубоко запала ему в душу и тронула сердце. Этому способствовали дружелюбные люди, вкусная еда и красивые горы.
"Начнем свое дело, будем развивать туризм": как президент Саркисян вдохновил жителей Лори>>
Что касается ресторанной сферы, то он подчеркнул, что явный минус – отсутствие знания иностранных языков среди обслуживающего персонала заведений. В целом же в Армении обслуживание на высоком уровне, а еда вкусная.
Ресторанам достаточно исправить такой пробел, как знание официантами и барменами иностранного языка, и этот бизнес в Армении поднимется еще на одну ступеньку вверх.
"Не хватает немного школы и знания английского. Если это появится, то все вопросы будут решены", - сказал он.
Председатель Армянской федерации туризма Мехак Апресян отметил, что замечания Ганста справедливы. Знание языков позволит в дальнейшем лучше представлять иностранным туристам страну, достопримечательности, ее кухню. С этой целью федерация и инициировала тренинги.
"Сфера обслуживания должна регулярно развиваться и не стоять на месте. Такие мероприятия помогут нам, вольют новую струю в этот бизнес. Ведь это свежий взгляд со стороны", - отметил Апресян.
Он подчеркнул, что подобные мастер-классы и профессиональные тренинги будут проводиться в Армении систематически. В следующий раз на мероприятие пригласят представителей гостиничного бизнеса.
Председатель общественной организации по сохранению и развитию традиций армянской кулинарии Седрак Мамулян в беседе с корреспондентом Sputnik Армения также отметил значимость подобных мероприятий.
"Это позволит развить сферу обслуживания, которая постоянно развивается", - сказал Мамулян.
Без Тимати, но для избранных: как в Ереване под шумок открыли ресторан Black Star Burger>>
Напомним, первое такое мероприятие Армянская федерация туризма провела в декабре 2018 года. Тогда на тренинги голландских специалистов пригласили туроператоров Армении.
