ЕРЕВАН, 4 июл — Sputnik. Жаркая погода — настоящее испытание не только для психики, но и для всего организма человека. В последние недели 40 градусов стали нормой для жителей разных областей Армении, в частности, Еревана.
В летний зной хочется сделать все, чтобы не чувствовать дискомфорта: не потеть, не получить солнечного удара, не отравиться. Однако достичь в этом деле успеха не всегда получается. Диетолог Асмик Абовян в интервью Sputnik Армения рассказала о том, что можно есть в такую погоду, а что — нет.
"В особенно жаркие дни следует питаться исключительно свежими продуктами и желательно свежеприготовленными обедами. Больше нужно есть овощи и фрукты. Они не только полезны, но и восстанавливают запасы воды в организме, в которой он в жару нуждается больше всего ", — отметила доктор.
Еще один совет — пить простую негазированную воду для восполнения минералов. По ее словам, пить следует около двух-трех литров воды в день в зависимости от рациона.
Аномальная жара в Иране: пожары и аварии в стране погубили десятки человек >>
Но обезвоживание организма из-за отсутствия нужного количества жидкости в организме — это полбеды. Еще одна головная боль — пищевые отравления.
"Во избежание пищевых отравлений и кишечных инфекций, особенно распространенных в жару, нужно особенно тщательно соблюдать санитарно-гигиенические нормы. Следует опасаться салатов со сметаной или майонезом, не покупать готовые салаты в магазинах, так как часто в них обнаруживается кишечная палочка", — подчеркнула диетолог.
Беременные особенно должны следить за своим питанием, поскольку для них кишечные инфекции и пищевые отравления опаснее. Доктор советует воздержаться от мороженого, особенно разливного, воздержаться от десертов повышенного риска — выпечки с кремом, например.
Блюда, содержащие сырые, недоваренные или недожаренные яйца тоже могут вызвать проблемы со здоровьем. Абовян добавила, что во время готовки тех или иных блюд в рацион нужно добавлять 3-5 грамм соли во избежание обезвоживания.
Сотни пожаров в Армении за неделю: кто виноват – жара или люди? >>
А что касается любимой армянами жареной картошки, то здесь дела обстоят хуже.
"Жареная пища всегда вредна. Независимо от погоды", — отметила наш спикер.
В заключение Абовян добавила, что нельзя сидеть на диетах в жару. Следует избегать напитков из аппаратов, а также свежевыжатых соков, приготовленных на улицах или в пунктах общепита.
