Какой гастрономический сюрприз готовят армяне для любителей футбола во время ЧМ

© Sputnik / Asatur YesayantsФестиваль еды Yerevan Food Fest прошел в Английском парке Еревана
Фестиваль еды Yerevan Food Fest прошел в Английском парке Еревана - Sputnik Армения
Подписаться на
Yandex newsTelegram
Ростовчане вовсю готовятся к Чемпионату мира по футболу. Каждый из них делает все возможное, чтобы создать для гостей атмосферу комфорта. Ростовские армяне – не исключение.

ЕРЕВАН, 3 апр — Sputnik. Армянское село Чалтырь по праву называется шашлычной столицей юга России, где живет и работает армянин Сергей Хрхрян – он и готовит гастрономический сюрприз для всех любителей футбола во время проведения Чемпионата мира. Об этом пишет "Российская газета".

В Чалтыре находятся 130 заведений общепита, которые могут принять одновременно более 10 000 человек. По одной из легенд название Чалтырь происходит от армянских слов "чал", "чалка" – причал, причаливать.

Смотровая башня на горе Ахун - Sputnik Армения
Жемчужина Черного моря - Сочи ждет футбольных фанатов на ЧМ-2018

Как пишут авторы статьи, население армянского села небольшое. То есть на одного селянина приходится три посетителя ресторана.

"Наши предки много путешествовали и учились готовить самые вкусные блюда разных народов. Тайны своего мастерства они передали нам. Любой посетитель — для нас гость, и потому получит все, что пожелает. Есть у нас и своя фишка — кисломолочный мацони", — сказал изданию победитель IV Национального чемпионата рабочих профессий WorldSkills Russia-2016 Сергей Хрхрян.

Повара, по его словам, готовят его буквально за несколько часов перед тем как поставить на стол.

Только так он получается нежным и тягуче-приятным, одновременно сохраняя все полезные свойства, добавил Сергей.

Матчи пройдут в Москве, Санкт-Петербурге, Казани, Сочи, Екатеринбурге, Калининграде, Самаре, Саранске, Ростове-на-Дону, Волгограде. Матч открытия состоится в Москве на стадионе "Лужники" 14 июня. Финал турнира пройдет также в "Лужниках" 15 июля.

Лента новостей
0