Хлеб и мясо немного "по-другому": какие правила изменятся в Армении

© Sputnik / Aram NersesyanФранцузский хлеб армнянской выпечки в Арзни
Французский хлеб армнянской выпечки в Арзни - Sputnik Армения
Подписаться
В Ереване до сих пор попадаются поставщики, продолжающие перевозку продуктов без санитарных паспортов, а хлеб и вовсе меньше нормы своего объема на 30%.

ЕРЕВАН, 28 мар — Sputnik. Хозяйствующие субъекты во всех областях Армении будут караться штрафами за халатное отношение к правилам транспортировки продуктов питания. Об этом в эфире радио Sputnik Армения сказал начальник службы по контролю качества Государственной службы защиты продуктов питания Ваге Даниелян.

Супермарктет - Sputnik Армения
Массовая угроза: 80% товаров на армянском рынке опасны
Штрафы начнут действовать с первого апреля текущего года.

В Ереване с 1 ноября начал действовать новый порядок транспортировки продуктов питания: хлеб и хлебобулочные изделия, мясо и другие продукты перевозятся только в автомобилях, имеющих санитарный паспорт. Эти правила с первого апреля распространятся на хозсубъекты по всей Армении.

Россия запретит называть крашеный спирт коньяком: что думают в Армении?>>

"Проблема окончательно не решена. В Ереване до сих пор попадаются поставщики, нарушающие установленные нормы. Они продолжают перевозить продукты без санитарных паспортов", — сказал Даниелян.

По его оценке, в целом норма в армянской столице прижилась. Даниелян надеется, что и областные хозсубъекты быстро адаптируются к новой системе. В противном случае их ждет штраф. На сегодняшний день санитарные паспорта были выданы водителям 152 транспортных средств.

Ранее стало известно, что нарушение новых правил транспортировки продуктов питания будет караться штрафом в размере от 100 до 300 тысяч драмов (от 250 до 750 долларов).

Председатель "Ассоциации потребителей" Армен Погосян доволен проделанной работой, однако подчеркивает, что помимо соблюдения правил гигиены, важно также следить за качеством самого продукта, которое, по его утверждению, падает изо дня в день.

По его словам, армянский потребитель, покупая хлеб, львиную долю его цены платит за воздух.

"Доля хлеба в хлебе все падает, доля воздуха растет", — говорит Погосян, имея в виду использованное при выпечке хлебобулочных изделий зерно.

Медицинский центр Сурб Аствацамайр - Sputnik Армения
"А черта с два!": в Армении стало больше на одно меньшинство - лекарственное

Возглавляемая им организация провела исследование, по итогам которого выяснилось, что масса непосредственно хлеба сократилась на 30%, то есть деньги потребитель тратит ни на что.

Проверка "на вшивость", или Чем армянский коньяк не угодил Роскачеству>>

Когда и как проводилось исследование, Погосян не сказал, но отметил, что предлагал государственным органам провести похожий анализ. Результата он не добился.

"Мне обещали, но не сделали, это продолжается годами. Но это очень актуальная проблема. Наш хлеб в свое время был достаточно большим, сейчас же он "скукожился". Если каждый раз будут сокращать массу на семь граммов, ни одни весы это не выявят, только в лаборатории", — сказал он.

С 1 июля 2018 года в Армении продажа мяса должна проводиться через скотобойни страны. Уже в июле в эксплуатацию введут 21 скотобойню, которые находятся пока на стадии строительства. Всего в Армении будет действовать 71 скотобойня.

"Эти меры направлены на защиту прав потребителей и для предотвращения возможных рисков для здоровья", — рассказал в беседе со Sputnik Армения главный специалист ветеринарной инспекции Государственной службы безопасности продуктов питания Министерства сельского хозяйства Армении Артур Меликян. 

Врачи рассказали, что убивает мужчин и женщин в Армении>>

При этом, как уверяет специалист, услуги скотобоен на стоимости мяса существенно не отразятся из-за конкуренции между скотобойнями. 

Требование по обязательному забою скота в скотобойнях при реализации товара в рамках госзакупок действует с 1 марта 2018 года, а с 1 июля оно будет действовать уже на всей территории страны при производстве мясной продукции, экспорте продукции мясного происхождения, в столичных и областных заведениях общепита, пунктах продажи и реализации товаров, рассказал Меликян.

Школьная столовая. Архивное фото - Sputnik Армения
Есть или не есть в столовой: как в Армении решают вопрос школьного питания

"Данное требование необходимо для цивильной организации забоя скота, который до сих пор зачастую осуществляется в «дворовых условиях», без соблюдения соответствующих санитарно-гигиенических норм", — сказал Меликян.

Решение о допуске к реализации мясной продукции только прошедшей через скотобойни, правительство Армении приняло на заседании 15 февраля. Штраф за нарушение требования составляет 50-100 тысяч драмов (порядка 120 — 210 долларов).

Лента новостей
0